Kale Ấn Độ và Moong Dal cho những người yêu thích chay.
Thành phần
cốc dal sấy khô
1 muỗng canh dầu ô liu
muỗng canh bột nghệ
Hạt Cumin muỗng canh
3 cốc cải xoăn băm nhỏ
1 Pinch Chili Powder (Tùy chọn)
Muối để nếm thử
cốc nước
Hướng
Ngâm Moong Dal trong nước trong 30 phút. Làm khô hạn.
Làm nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa thấp. Thêm hạt nghệ và thì là; Nấu cho đến khi hạt bắt đầu nổ. Thêm cải xoăn và ngâm dal, tiếp theo là bột ớt và muối. Đổ vào 1/4 cốc nước; đun sôi. Giảm nhiệt trở lại mức trung bình thấp và che chảo. Nấu, trộn cứ sau 5 phút, cho đến khi đạt được độ mềm mong muốn, tổng cộng 10 đến 20 phút.
Ghi chú của Cook:
Đậu lăng Moong có sẵn trong hầu hết các cửa hàng tạp hóa. Nếu bạn không thể tìm thấy chúng, bạn có thể sử dụng đậu lăng yêu thích của bạn.
Sử dụng bất kỳ loại dầu nấu ăn bạn thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 131 | Calo |
| 4g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 131 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 53mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 29% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 27mg | 135% |
| Canxi 49mg | 4% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 358mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Phô mai feta, cà chua khô, oregano khô và lát chanh tươi cho mượn sự tinh tế của Địa Trung Hải cho món ăn đầy đủ này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ...
Một cách hoàn hảo để sử dụng hết trái Thổ Nhĩ Kỳ. Chiếc bánh này có vị ngon, và sẽ cho đến tám người đói. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: số 8...
Một món ăn phụ hoàn hảo cho chim trò chơi. Có thể được chuẩn bị trước thời hạn và được xử lý lò vi sóng ngay trước khi phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 30...
Tôi biết . . . chuối? Nhưng họ đã cắt loại cay và thêm một miếng ngon ngọt ngào của sự tốt đẹp bất ngờ vào món hầm thịnh soạn. Tôi phục vụ nó với bánh quy hoặc bánh mì naan, tùy thuộc vào việc chúng...
Sukiyaki cho những người không thích đậu phụ hoặc rong biển. Tuyệt vời cho một bữa ăn tối nhanh chóng, bổ dưỡng với rất nhiều hương vị tự nhiên! Thêm một số cà chua thái hạt lựu để thêm hương vị...