Các miếng gà phủ nhiều loại gia vị thơm như củ nghệ, thảo quả và đinh hương, sau đó được mô phỏng trong nước sốt cà chua. Món ăn này là một yêu thích của gia đình. Tôi cũng đã đưa nó đến Potlucks và phục vụ nó cho khách trong nhà tôi. Mọi người yêu cầu cho công thức. Đó cũng là một bữa ăn nấu chậm tuyệt vời.
Thành phần
1 củ hành lớn, băm nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 lát rễ gừng tươi
1 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
muỗng cà phê thảo quả mặt đất
1 (1 inch) miếng quế quế
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
2 lá Bay
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
6 đùi gà không da
1 (14,5 ounce) có thể có toàn bộ cà chua bóc vỏ, bị nghiền nát
Hướng
Đặt hành tây, tỏi và gừng vào một bộ xử lý thực phẩm và chế biến thành một hỗn hợp. Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa, thêm bột hành và xào, khuấy liên tục, trong khoảng 10 phút.
Khuấy trong thì là, củ nghệ, muối, hạt tiêu, thảo quả, quế, đinh hương, lá nguyệt quế và hạt nhục đậu khấu. Xào, khuấy, trong 1 đến 2 phút. Đặt miếng gà vào chảo và khuấy chúng xung quanh với hỗn hợp gia vị cho đến khi chúng được phủ tốt.
-
Xào trong 4 phút nữa, sau đó đổ vào cà chua với chất lỏng và khuấy. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 1 đến 2 giờ hoặc cho đến khi dầu tách ra khỏi chất lỏng. Thỉnh thoảng khuấy. (Lưu ý: Nếu bạn đun nhỏ lửa, nước sốt sẽ đặc lại; thêm nước hoặc tiếp tục được bao phủ trong khi sôi.)
Eloisa Andrea g
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 134 | Calo |
| 5g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 134 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 57mg | 19% |
| Natri 547mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 9mg | 46% |
| Canxi 50mg | 4% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 363mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này là một hỗn hợp ngon của gà mềm, thịt xông khói smokey và nước sốt nước Nga ngọt. Phục vụ con gà xào này trên gạo hấp hoặc mì trứng nóng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ...
Những món khoai tây giòn này làm cho một món ăn phụ tuyệt vời. Chúng cay và giòn nhưng vẫn mịn ở giữa. Họ đi với mọi thứ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút...
Dưới đây là một món cà ri hơi cay của mì tóc thiên thần Singapore với một loạt rau, tôm, thịt gà và thịt lợn. Đó là một cách châu Á để làm sạch tủ lạnh. Phục vụ mì với nước sốt tiêu nóng và nước...
Công thức nước sốt mật ong này đã được thực hiện trong gia đình của chúng tôi trong nhiều năm. Nó tốt hơn bất kỳ nước sốt mua ở cửa hàng và rất nhanh chóng và dễ làm! Tôi khuyên bạn nên có thêm nước...
Mẹ tôi đã truyền lại công thức này cho tôi trước khi bà qua đời. Tôi đã có thay đồ này từ khi còn nhỏ, và với tôi đó là món ngon nhất tôi từng nếm thử. Công thức này không phải là một món ăn phụ...