Đây là phiên bản cập nhật của một trong những công thức nấu ăn sớm nhất và phổ biến nhất của tôi. Con gà này là nhanh, dễ dàng, ngon miệng và lịch sử có ý nghĩa!
Thành phần
Nước xốt:
2 muỗng canh gừng tươi nghiền mịn
4 tép tỏi băm nhỏ
cốc màu nâu nhạt
Giấm gạo cốc
Nước mồi
2 muỗng cà phê nước sốt tiêu nóng, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê nước tương
2 pounds không xương, đùi gà không da, cắt thành các miếng 1 inch
1 muỗng canh dầu thực vật
Cốc cắt lát, hạt tiêu jalapeno hạt giống
Cốc cắt lát, hạt ớt đỏ nhẹ hoặc ớt chuông
cốc đậu phộng rang
cốc hành lá nhỏ màu xanh lá cây, cộng với nhiều hơn cho trang trí
cốc lá rau mùi tươi xắt nhỏ
4 chén gạo trắng nấu chín
Hướng
Đánh gừng nghiền, tỏi, đường nâu, giấm gạo, nước mắm, nước sốt nóng và nước tương cùng nhau trong một bát lớn.
Đặt gà vào một cái bát. Đổ 1/4 chén nước sốt đã chuẩn bị lên khối gà; Trộn cho đến khi tất cả các miếng thịt gà được phủ. Đặt sang một bên 15 phút.
Đun nóng dầu thực vật trong một cái chảo nặng trên lửa lớn. Ngay khi dầu bắt đầu hút thuốc, đặt gà trong một lớp duy nhất trong chảo. Nấu và khuấy cho đến khi miếng gà bắt đầu caramen và chuyển sang màu nâu sâu, 8 đến 10 phút. Giảm nhiệt xuống trung bình. Khuấy trong jalapeno thái lát và ớt đỏ, đậu phộng và hành lá. Nấu và khuấy một phút. Đổ trong phần còn lại của nước sốt. Đun nhỏ lửa cho đến khi nóng qua, 1 hoặc 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
-
Khuấy trong rau mùi. Phục vụ trên gạo nấu chín nóng và đầu với hành lá xắt nhỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1004 | Calo |
| 48g | Mập |
| 94g | Carbs |
| 50g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 1004 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 48g | 61% |
| Chất béo bão hòa 12g | 59% |
| Cholesterol 191mg | 64% |
| Natri 1934mg | 84% |
| Tổng số carbohydrate 94g | 34% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 43g | |
| Protein 50g | |
| Vitamin C 31mg | 155% |
| Canxi 110mg | số 8% |
| Sắt 6mg | 31% |
| Kali 848mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Một món ngon trên gà tikka masala. Phục vụ trên gạo ấm hoặc với Naan! Đừng để số lượng gia vị làm bạn sợ, hương vị của món ăn này rất phức tạp và thỏa mãn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30...
Zanahorias en Escabeche là những món cà rốt ngon, cay được phục vụ cùng với các món ăn yêu thích của bạn tại Taquerias. Chúng rất dễ làm và ngon để thêm tacos, tortas hoặc bất kỳ món ăn nào của...
Dễ dàng, nhanh chóng, công thức tất cả trong một, thỏa mãn một cơn thèm ăn của Nhật Bản! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành...
Tôi yêu mù tạt! Các vòng hành tây ngâm là một mặt đẹp, nhưng bạn có thể bỏ qua nó cho một loại gia vị khác, như ô liu hoặc dưa chua. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ...
Đậu phụ ướp với rau bina cay và nước sốt cà chua để nhúng được bù bởi một loại cơm dừa kem. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 3 giờ Phục vụ: 4...