Bữa tối

Bánh nướng ngay lập tức

Thời gian nấu: 125
Phần: 12

Công thức đậu nướng ngay lập tức này đã được truyền qua gia đình Canada ở Pháp của tôi từ bà tôi đến mẹ tôi và sau đó đến tôi nhiều năm trước. Theo truyền thống, phải mất hàng giờ để làm, khi chúng tôi để đậu chậm nấu qua đêm trong lò ở nhiệt độ thấp. Tôi đã biến nó thành một công thức nồi ngay lập tức nhanh hơn nhiều với thành công lớn! Với phương pháp này, bạn thậm chí không phải làm trước đậu. Đây thậm chí còn tốt hơn vào ngày hôm sau và đóng băng tốt, quá.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 10 phút
Thời gian bổ sung:
40 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 5 phút
Phục vụ:
12

Thành phần

  • 8 cốc nước

  • 1 pound đậu hải quân khô, rửa sạch và nhặt qua

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • 6 ounce thịt lợn muối, thái hạt lựu

  • 6 ounce thịt xông khói, cắt thành những miếng nhỏ

  • 1 củ hành nhỏ, băm nhỏ

  • 1 cốc nước, chia

  • Cup Molasses

  • Cúp sốt cà chua

  • cốc đường nâu

  • 1 muỗng canh mù tạt màu vàng

Hướng

  1. Kết hợp nước và đậu trong nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như nồi tức thì). Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 15 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.

  2. Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 20 phút; Áp suất còn lại nhanh chóng theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Mở khóa và tháo nắp. Để ráo nước và rửa đậu bằng nước lạnh và đặt sang một bên. Rửa sạch và lau chèn chậu ngay lập tức và đặt trở lại vào nồi áp suất.

  3. Bật nồi tức thì và chọn chức năng xào. Làm nóng dầu ô liu cho đến khi lung linh, 2 đến 3 phút. Thêm thịt lợn muối, thịt xông khói và hành tây; Nấu cho đến khi chất béo bắt đầu kết xuất, 1 đến 2 phút. Đổ trong 1/2 cốc nước và cạo bất kỳ bit màu nâu ra khỏi đáy. Tắt nồi ngay lập tức.

  4. Đánh với mật đường, sốt cà chua, đường nâu, mù tạt và 1 cốc nước còn lại trong một bát nhỏ. Trả lại đậu nấu chín vào nồi cùng với hỗn hợp sốt cà chua. Nhẹ nhàng khuấy để kết hợp. Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 35 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.

  5. Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 20 phút; Áp suất còn lại nhanh chóng theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Mở khóa và tháo nắp. Đậu sẽ đặc khi chúng nguội. Phục vụ ngay lập tức hoặc đóng băng các phần cho sau này.

Mẹo công thức

Hàm lượng muối của thịt lợn muối khác nhau, vì vậy bạn có thể cần điều chỉnh muối trước khi phục vụ.

Đậu cũ có thể mất nhiều thời gian hơn để nấu, vì vậy bạn có thể cần tăng thời gian nấu thêm 5 đến 10 phút nếu đậu vẫn còn chắc.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

321 Calo
15g Mập
36g Carbs
11g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 321
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 15g 19%
Chất béo bão hòa 5g 25%
Cholesterol 17mg 6%
Natri 392mg 17%
Tổng số carbohydrate 36g 13%
Chế độ ăn kiêng 9g 34%
Tổng số đường 12g
Protein 11g
Vitamin C 2mg 12%
Canxi 88mg 7%
3mg sắt 15%
Kali 655mg 14%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Khoai tây chiên bơ nồi không khí

Những món khoai tây chiên không khí này là tuyệt vời giòn ở bên ngoài và kem ở bên trong. Ăn với aioli garlicky cho một món ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20...

Chiều chủ nhật, xương sườn dự phòng nấu chậm

Tôi đã xem xét tất cả các công thức nấu ăn cho sườn dự phòng và sau đó mượn ý tưởng từ nhiều người trong số họ để đưa ra một sự pha trộn mà chúng tôi nếm và yêu thích. Bước đệm tuyệt vời cho các trò...

Judys Sauerkraut

Đây là công thức Sauerkraut của bạn của tôi, và theo tôi, nó chỉ đơn giản là tốt nhất. Được phục vụ tuyệt vời với bánh mì lúa mạch đen giòn, khoai tây nghiền và táo mới nấu chín. Kết hợp kraut với...

Hành tây nở hoa

Hành tây nở rộ này được phủ gấp đôi, sau đó chiên sâu cho đến khi vàng nâu và ngon. Công thức nước chấm cũng được bao gồm. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 15 phút...

Coq nhanh au vin

Món ăn này thường được mô phỏng trong nhiều giờ, nhưng phiên bản này có thịt gà không xương đã sẵn sàng sớm hơn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục...