Thay vì mua đậu xanh đóng hộp, tôi sử dụng nồi tức thì của mình để nấu chúng từ khô. Tôi không cần phải ngâm chúng trước thời hạn, và tôi có thể giữ chất lỏng nấu ăn tươi cho các mục đích sử dụng khác nhau (như Subbing cho nước dùng gà!). Nếu bạn quyết định ngâm đậu, hãy kiểm tra hướng dẫn sử dụng thiết bị của bạn vì thời gian nấu sẽ ngắn hơn.
Thành phần
1 chén đậu xanh khô (đậu garbanzo)
Hướng
Đổ đậu xanh vào nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như nồi tức thì). Che với một vài inch nước mát. Đóng và khóa nắp. Chọn hướng dẫn sử dụng; Đặt hẹn giờ trong 36 phút với áp suất cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, 10 đến 40 phút. Mở khóa và tháo nắp. Để ráo đậu xanh và để nguội.
Ghi chú của Cook:
Thời gian nấu có thể dao động từ 35 đến 40 phút. Chọn thời gian ngắn hơn nếu đậu xanh sẽ đi vào súp (vì chúng sẽ tiếp tục nấu). Chọn thời gian dài hơn nếu đậu xanh đi vào các món ăn thành phẩm như salad.
Đậu nấu chín đóng băng tốt! Đổ đậu làm mát vào một hộp kín với một số chất lỏng nấu ăn. Để lại phòng ở đầu để mở rộng; Che với nắp và đóng băng. Hoặc đổ vào một túi zip-top nặng với một số chất lỏng nấu ăn. Niêm phong và đặt trên một tấm để đóng băng phẳng. Sau khi đóng băng, các túi phẳng dễ dàng lưu trữ hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 146 | Calo |
| 2g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 146 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 10mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 42mg | 3% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 350mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Salad này rất mới mẻ và ngon tuyệt! Trái cây theo mùa với một chút vôi và mật ong làm cho nó quá thanh lịch! Công thức này cũng dễ dàng nhân đôi hoặc tăng gấp ba cho các bữa tiệc hoặc các cuộc họp...
Sự kết hợp của quả nam việt quất tươi, táo Granny Smith và gia vị tạo nên một sự thay thế đáng yêu cho nước sốt nam việt quất thông thường. Đó là thần thánh được phục vụ trên Brie nướng. Công thức...
Tốt, kiểu cũ, kiểu băm kiểu nhà hàng. Hoàn hảo với nước sốt tiêu nóng và sốt cà chua! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Nếu bạn...
Những loại atisô hấp này rất ngon và nhẹ, hoàn hảo cho món khai vị. Nhúng lá vào bơ tan chảy hoặc mayonnaise. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 2 Năng...
Đây là một công thức đã ở trong gia đình tôi trong nhiều năm. Đó là sự kết hợp tuyệt vời của ngọt và cay! Nếu bạn thích hạt đậu của bạn, bạn có thể tăng gấp đôi hỗn hợp nước sốt. Thời gian chuẩn bị...