Trứng luộc mềm với dải bánh mì nướng được gọi là trứng và binh lính, một bữa sáng cổ điển của Anh. Nấu chúng trong nồi ngay lập tức sẽ cung cấp cho bạn những quả trứng luộc mềm hoàn hảo, không đoán được.
Thành phần
4 quả trứng lớn
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
4 lát bánh mì
4 muỗng cà phê bơ không ướp muối
Hướng
Bật một nồi áp suất đa chức năng (như nồi tức thì) và đổ 1 cốc nước vào nồi. Thêm một giá đỡ hoặc giá trứng, và đặt trứng lên nó. Đóng và khóa nắp. Đặt van áp suất thành niêm phong. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 3 phút. Cho phép 5 đến 10 phút để áp lực xây dựng.
Che van một cách lỏng lẻo bằng khăn bếp. Sử dụng một cái muỗng bằng gỗ hoặc kẹp để di chuyển van từ niêm phong sang thông hơi để giải phóng áp suất ngay lập tức. Mở khóa và tháo nắp. Lấy trứng vào một bát nước đá trong 2 phút để ngừng nấu.
Bánh mì nướng và phết bơ. Cắt thành dải.
Để ráo trứng và chạm vào ngọn bằng một cái muỗng để nứt vỏ trên. Loại bỏ các ngọn. Nêm muối và hạt tiêu, và phục vụ với các que bánh mì nướng để nhúng.
Lời khuyên
Áp lực phải được giải phóng ngay lập tức khi hẹn giờ dừng lại. Nếu bạn không làm điều này, trứng sẽ tiếp tục nấu từ nhiệt còn lại trong nồi, và chúng sẽ không được nấu chín hoàn hảo với lòng đỏ chảy và lòng trắng trứng chắc chắn. Tôi chỉ ném một chiếc khăn bếp lên trên van khi lần đầu tiên giải phóng áp lực để giữ cho hơi nước không đi khắp nơi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 172 | Calo |
| 10g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 172 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 196mg | 65% |
| Natri 280mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 8g | |
| Canxi 65mg | 5% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 93mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã mượn công thức này từ mẹ tôi, và tôi đã tặng những chiếc xe nhỏ cho Giáng sinh trong vài năm. Mọi người đều thích nó! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5...
Những quả mọng tốt nhất của mùa hè gặp gỡ với chuối, dứa, bạc hà và trà đen trong ly sinh tố nhẹ và đầy màu sắc này. Một vệt nước chanh chỉ thêm độ sáng phù hợp với hỗn hợp. Thời gian chuẩn bị: 10...
Fastnachts tương tự như bánh rán và beignets nhưng ngon hơn nhiều! Chúng thường được làm vào thứ ba chất béo (Mardi Gras). Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ 15...
Hạt mè và bơ hạt điều thêm một hương vị hạt dẻ đẹp cho món Xanh và sinh tố màu xanh lá cây rau bina này là một bữa sáng tuyệt vời khi đang di chuyển. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10...
Tôi quyết định thử nghiệm vào một buổi sáng Chủ nhật với một bữa sáng quiche. Tôi yêu cà chua khô và luôn tìm kiếm những cách mới để sử dụng chúng. Tôi nghĩ rằng vị ngọt của cà chua diễn ra tuyệt vời...