Bữa trưa

Nồi cà chua tươi ngay lập tức

Thời gian nấu: 95
Phần: 12

Công thức nồi ngay lập tức này được lấy cảm hứng từ khu vườn ngoài tầm kiểm soát của tôi. Súp này là tuyệt vời để đóng băng!

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 10 phút
Thời gian bổ sung:
15 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 35 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
3 Quarts

Thành phần

  • 12 cốc cà chua nho

  • 1 (32 ounce) nước dùng gà ít natri

  • 1 củ hành lớn, băm nhỏ

  • 2 muỗng cà phê tỏi băm khô

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu trắng

  • 3 nhánh lớn húng quế tươi

  • 1 (14,5 ounce) Nước dùng gà có thể natri thấp

  • 6 muỗng bơ muối

  • 6 muỗng canh bột mì đa dụng

  • 1 muỗng canh đường trắng

  • 1 muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử

  • 1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ, hoặc nếm thử

Hướng

  1. Rửa cà chua kỹ lưỡng và thêm vào nồi áp suất đa chức năng 8 quart (chẳng hạn như nồi tức thì). Tùy thuộc vào kích thước cà chua, bạn có thể phải sử dụng ít hơn 12 cốc hoặc cắt một số trong số chúng để vừa trong nồi. Thêm nước dùng thịt gà 32 ounce, hành tây, tỏi, hạt tiêu và húng quế.

  2. Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 25 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.

  3. Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất trong 15 phút, sau đó giải phóng áp lực còn lại bằng phương pháp giải phóng nhanh. Mở khóa và tháo nắp.

  4. Thêm lon nước dùng gà còn lại và chuyển sang chức năng xào. Nấu, khuấy khi cần thiết, cho đến khi súp đã giảm và đặc, khoảng 30 phút. Sử dụng máy xay ngâm với phần đính kèm chopper để trộn hoàn toàn hỗn hợp cà chua. Chuyển đến một bát rất lớn.

  5. Làm tan chảy bơ trong nồi bằng cách sử dụng chức năng xào. Trộn trong bột; Nấu và khuấy để tạo ra một roux, khoảng 3 phút. Thêm 4 cốc hỗn hợp cà chua và khuấy đều để ngăn ngừa cục.

  6. Thêm hỗn hợp cà chua còn lại, đường, muối và mảnh ớt đỏ vào nồi. Sử dụng máy xay ngâm với phần đính kèm wherk để đánh súp cho đến khi được trộn đều và không còn cục. Phục vụ ngay lập tức.

Ghi chú của Cook:

Nếu sử dụng cà chua lớn hơn, hãy cắt chúng lên tới 12 cốc.

Để đông lạnh, để súp nguội và đổ vào 3 lọ mason lớn. Chỉ cần không lấp đầy lọ!

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

118 Calo
7g Mập
13g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 118
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 7g số 8%
Chất béo bão hòa 4g 20%
Cholesterol 17mg 6%
Natri 300mg 13%
Tổng số carbohydrate 13g 5%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Tổng số đường 2g
Protein 4G
Vitamin C 30mg 149%
Canxi 15mg 1%
Sắt 1mg 6%
Kali 368mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Salad rau củ

Salad rau rất ngon dễ làm. Tôi thích làm cho nó một ngày trước để cho hương vị thời gian để làm quen. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 15...

Súp thì là súp dưa chua

Súp bột dưa chua kem làm bằng nước dùng gà, rất nhiều gia vị và sữa. Điều này nghe có vẻ như một công thức kỳ lạ, nhưng nó thực sự tốt! Thêm khoai tây nấu chín và cà rốt cho một món súp đau lòng hơn...

Salad cá ngừ nhanh chóng

Tìm hiểu làm thế nào để làm món salad cá ngừ với công thức này cho một món ăn tuyệt vời khi bạn đang vội. Nó rất nhanh chóng và dễ dàng để làm và có hương vị tuyệt vời mỗi lần! Thời gian chuẩn bị: 5...

Măng tây và bánh mì nướng bơ phô mai xanh

Hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ buổi chiều hoặc một bữa trưa nhẹ. Tôi đã đưa ra điều này trong quá trình nấu ăn kiểm dịch, sử dụng một số măng tây còn sót lại và một phần của một quả bơ cần phải sử dụng...

Basil, cà chua và mozzarella

Đây là một bữa ăn ăn chay nhanh chóng và tươi mát. Basil, mozzarella và cà chua trên bánh mì Ý. Tuyệt vời cho những buổi tối mùa hè nóng bức khi bạn không cảm thấy muốn nấu ăn. Thời gian chuẩn bị...