Squash mới butternut và "Aromi" Ý cổ điển tham gia cho hương vị risotto truyền thống được thực hiện dễ dàng trong nồi tức thì của bạn. Điều này sẽ tiết kiệm một chút thời gian và rất nhiều công việc cơ bắp nhưng sẽ không gian lận về hương vị.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
chén hành tây xắt nhỏ
cốc cà rốt xắt nhỏ
Cúp cần tây xắt nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh hương thảo tươi, băm
2 cốc gọt vỏ và thái hạt lựu Butternut
cốc băm nhỏ
1 cốc gạo arborio
Rượu vang trắng khô
4 cốc nước dùng rau ấm
cốc phô mai mozzarella hun khói vụn
cốc pho mát parmesan tươi, chia
4 muỗng cà phê giấm balsamic (như Aceto Balsamico di Modena)
Hướng
Bật một nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như Pot Instant) và chọn chức năng xào. Thêm dầu ô liu, hành tây, cà rốt và cần tây. Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Thêm tỏi và hương thảo và khuấy để kết hợp. Thêm bí butternut và tỏi tây; Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hơi mềm, khoảng 3 phút.
Rice vào nồi cho đến khi mỗi hạt được phủ hỗn hợp dầu ô liu, khoảng 2 phút. Đổ rượu vang để khử mùi và đun nhỏ lửa trong 3 phút. Đổ nước dùng thực vật, khuấy để cạo hai bên nồi. Đun nhỏ lửa trong 1 phút.
Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 6 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Phát hành áp lực cẩn thận bằng phương pháp giải phóng nhanh theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 10 phút. Mở khóa và tháo nắp. Khuấy trong mozzarella hun khói và 1/2 chén phô mai parmesan.
Phân phối đều giấm balsamic trong số 4 đĩa. Muỗng số lượng risotto bằng mỗi tấm. Đầu với phô mai Parmesan còn lại. Phục vụ nóng.
Lời khuyên
Bạn cũng có thể sử dụng gạo Carnaroli thay vì gạo arborio.
Phô mai hun khói khác có thể được sử dụng thay vì mozzarella hun khói.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 573 | Calo |
| 15g | Mập |
| 87g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 573 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 21mg | 7% |
| Natri 756mg | 33% |
| Tổng số carbohydrate 87g | 32% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 17mg | 86% |
| Canxi 238mg | 18% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 347mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức lasagna tự làm đặc biệt của mẹ tôi với nước sốt cà chua thịt, được làm từ đầu và một chất làm đầy ngon lành. Một chất làm đầy lasagna tự chế truyền thống hơn sẽ được thực hiện với...
Công thức nước sốt phô mai nacho này làm cho một loại nước sốt đơn giản được trải đều trên bánh tortilla. Thêm một số jalapeos thái lát để gia vị mọi thứ lên một chút. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ...
Một lưỡi nướng không chỉ dành cho nồi nướng nữa; Sử dụng vide sous của bạn để làm cho thịt bò rẻ hơn này thành một bữa tối xứng đáng với công ty. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 ngày 20...
Đây là một phương pháp siêu dễ dàng, siêu đơn giản để làm mì ống nhồi bằng giấy gói hoành thánh. Nếu bạn muốn gọi những chiếc hoán cua hoặc bánh bao cua này (hoặc thậm chí là kẻ lừa đảo tortellini...
Thanh nồi và súp khoai tây chậm này đã trở nên tuyệt vời và được bạn bè và gia đình không thể làm được. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 11 giờ Tổng thời gian: 11 giờ 30 phút Phục vụ: 6 Năng...