Squash mới butternut và "Aromi" Ý cổ điển tham gia cho hương vị risotto truyền thống được thực hiện dễ dàng trong nồi tức thì của bạn. Điều này sẽ tiết kiệm một chút thời gian và rất nhiều công việc cơ bắp nhưng sẽ không gian lận về hương vị.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
chén hành tây xắt nhỏ
cốc cà rốt xắt nhỏ
Cúp cần tây xắt nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh hương thảo tươi, băm
2 cốc gọt vỏ và thái hạt lựu Butternut
cốc băm nhỏ
1 cốc gạo arborio
Rượu vang trắng khô
4 cốc nước dùng rau ấm
cốc phô mai mozzarella hun khói vụn
cốc pho mát parmesan tươi, chia
4 muỗng cà phê giấm balsamic (như Aceto Balsamico di Modena)
Hướng
Bật một nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như Pot Instant) và chọn chức năng xào. Thêm dầu ô liu, hành tây, cà rốt và cần tây. Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Thêm tỏi và hương thảo và khuấy để kết hợp. Thêm bí butternut và tỏi tây; Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hơi mềm, khoảng 3 phút.
Rice vào nồi cho đến khi mỗi hạt được phủ hỗn hợp dầu ô liu, khoảng 2 phút. Đổ rượu vang để khử mùi và đun nhỏ lửa trong 3 phút. Đổ nước dùng thực vật, khuấy để cạo hai bên nồi. Đun nhỏ lửa trong 1 phút.
Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 6 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Phát hành áp lực cẩn thận bằng phương pháp giải phóng nhanh theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 10 phút. Mở khóa và tháo nắp. Khuấy trong mozzarella hun khói và 1/2 chén phô mai parmesan.
Phân phối đều giấm balsamic trong số 4 đĩa. Muỗng số lượng risotto bằng mỗi tấm. Đầu với phô mai Parmesan còn lại. Phục vụ nóng.
Lời khuyên
Bạn cũng có thể sử dụng gạo Carnaroli thay vì gạo arborio.
Phô mai hun khói khác có thể được sử dụng thay vì mozzarella hun khói.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 573 | Calo |
| 15g | Mập |
| 87g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 573 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 21mg | 7% |
| Natri 756mg | 33% |
| Tổng số carbohydrate 87g | 32% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 17mg | 86% |
| Canxi 238mg | 18% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 347mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Có một số con gà còn lại mà bạn không biết phải làm gì với? Biến nó thành một cảm giác ăn tối một nồi và an ủi. Trang trí với toppings enchilada yêu thích của bạn nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10...
Công thức cuộn tôm hùm này là một mùa hè tuyệt vời (hoặc mùa đông) và làm một bữa trưa lạ mắt sẽ gây ấn tượng với bạn bè của bạn. Tôi lớn lên ở Nova Scotia, nơi hải sản rẻ. Mẹ và bà tôi có một số...
Tôi đã nghĩ ra món gà nướng ướp rau mùi này khi tôi thèm ăn Mexico vào một đêm. Hãy thử sử dụng ướp trên thịt thăn thịt lợn hoặc bít tết bên sườn bò. Tuyệt vời! Sử dụng một công thức ướp trên mỗi...
Gà teriyaki nhanh chóng và dễ dàng (và chỉ có một nồi) với nấm và bông cải xanh là một bữa tối hoàn hảo trong tuần với một bên gạo hấp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...
Các hạt Fonio được trộn với rau thơm, hạt vừng, các loại hạt và nho khô cho một sự thay thế bổ dưỡng cho gạo pilaf. Phục vụ điều này với món thịt hoặc món cá mặn yêu thích của bạn. Fonio là một trong...