Tôi tự hỏi liệu Kalua Pig có thể được thực hiện trong một phần nhỏ thời gian bằng cách sử dụng nồi tức thì thay vì nồi nấu chậm, và bạn biết gì không? Nó mang lại món thịt mọng nước, mùa thu, có hương vị mỗi lần, với nỗ lực gần như không. Ngay cả với một vết cắt khô hơn như thịt lợn, mà gia đình tôi thích như một lựa chọn chất béo thấp hơn, nó xuất hiện tuyệt vời. Đây có thể là công thức đơn giản nhất mà tôi từng làm, và gia đình liên tục. Một lần nữa cảm ơn Kikukat vì ý tưởng cơ bản. Phục vụ với các mặt Hawaii truyền thống hoặc nước sốt thịt nướng yêu thích của bạn.
Thành phần
1 (5 pound) thịt lợn không xương nướng
1 muỗng canh muối biển Hawaii
1 muỗng canh hương vị khói chất lỏng
Hướng
Đặt nướng trong nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như nồi tức thì). Chà tự do với muối biển Hawaii và xuyên qua thịt bằng một cái nĩa lớn hoặc con dao hẹp. Mưa phùn với khói lỏng. Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 120 phút. Cho phép 15 đến 30 phút để áp lực xây dựng.
Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 15 phút. Mở khóa và tháo nắp. Chuyển nướng vào một đĩa.
Tách chất béo ra khỏi thịt (nếu bạn thích) và cắt thịt nhẹ vào một bát phục vụ với 2 dĩa.
Lấy chất béo ra khỏi chất lỏng nấu bằng cách phân tách chất béo và làm mưa phùn chất lỏng căng trên thịt.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng một miếng thịt lợn nướng hoặc vai thịt lợn cho công thức này với trọng lượng từ 4 đến 6 lbs.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 169 | Calo |
| 8g | Mập |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 169 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 66mg | 22% |
| Natri 901mg | 39% |
| Protein 22g | |
| Canxi 7mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 289mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức của chúng tôi cho bánh quy bơ sữa mềm rất dễ dàng, không cần phải sử dụng bánh quy đóng gói một lần nữa. Tất cả những gì bạn cần là crock Country, bơ sữa, một vài thành phần khác và 20 phút...
Lớp vỏ được làm bằng hỗn hợp nướng, vì vậy nó còn chân thành hơn một loại bánh ngọt. Thưởng thức khi còn nóng hoặc ở nhiệt độ phòng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1...
Basil nướng và gà tỏi này là một công thức rất dễ sử dụng đùi gà. Phục vụ nó với gạo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 6 Thành phần 6 đùi...
Con gà ướp sữa chua Hy Lạp này được uống với chanh rất ngon. Có một cái gì đó đặc biệt về những gì sữa chua làm với gà trong thời gian khói, nóng bỏng của nó trên than củi. Nó truyền đạt một sự rối...
Điều này rất hương vị nướng phù hợp cho bất kỳ dịp đặc biệt nào. Nước ướp trong công thức này làm dịu món nướng và thức ăn thừa làm bánh sandwich tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2...