Chìa khóa cho hầu hết các món súp châu Á là nước dùng được sử dụng làm cơ sở cho món ăn. Nước dùng đuôi bò này được làm nhanh trong nồi tức thì, với tất cả các yếu tố cơ bản chính được mong đợi trong nước dùng Nhật Bản. Đơn giản và sang trọng, mùa nó cần thiết cho bất kỳ công thức nào bạn sử dụng.
Thành phần
2 pound đuôi bò
1 hành lá xanh, băm nhỏ
3 tép tỏi, đập vỡ
1 muỗng cà phê gừng xay
7 cốc nước
Hướng
Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng.
Đặt các miếng đuôi bò lên một tấm nướng và nướng dưới gà thịt được làm nóng trước cho đến khi có màu nâu, 5 đến 7 phút mỗi bên.
Đặt đuôi bò trong nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như nồi tức thì). Rắc hành lá, đinh hương tỏi và gừng xay lên trên đuôi bò và phủ nước. Đóng và khóa nắp. Chọn áp suất cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất và đặt hẹn giờ trong 60 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, 10 đến 40 phút. Mở khóa và tháo nắp. Để nước dùng nguội hoàn toàn. Lọc nước dùng vào một thùng chứa, loại bỏ và loại bỏ các miếng đuôi bò, hành lá và tỏi.
Lời khuyên
Nước dùng có thể được làm lạnh hoặc đông lạnh để sử dụng trong tương lai.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 288 | Calo |
| 15g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 288 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 20% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 125mg | 42% |
| Natri 227mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 6mg | 29% |
| Canxi 45mg | 3% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 282mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Vội vàng? Cần một món ăn chính thanh lịch để phục vụ cho một dịp quan trọng, điều đó không mất nhiều thời gian hoặc thời gian? Đây chính là nó. Món ăn này không chỉ dễ dàng và nhanh chóng, nó còn...
Gạo kem và cà rốt ngọt, bơ đi cùng với bất kỳ bữa ăn nào. Công thức này là một đặc sản của mẹ tôi. Nó đã được phục vụ trong gia đình của chúng tôi cho Lễ Tạ ơn và Giáng sinh trong hơn 25 năm, nhưng...
Tôm nếm tuyệt vời. Dễ dàng thực hiện. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh dầu ô liu thêm dịch chuyển...
Đối với một món thịt gà tây lành mạnh hơn, sau nhiều thử nghiệm và lỗi, tôi đã đưa ra công thức này. Điều quan trọng là phải làm điều này trên một chiếc chảo thạch (tấm nướng có viền) để chất lỏng có...
Gà thần thánh là bữa ăn khởi động mùa đông ngon của gà, nấm, gạo, bông cải xanh và phô mai. Ăn với bánh mì tỏi và salad. Nó làm cho thức ăn thừa tuyệt vời quá. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...