Instant Pot Pozole Rojo (Red Posole) là một món súp đơn giản, đất, phong phú và thỏa mãn rất dễ làm. Công thức sử dụng thịt lợn và hominy, cùng với các loại gia vị và thảo mộc. Hãy thoải mái điều chỉnh các thành phần phù hợp với thị hiếu của bạn. Phục vụ trong bát và thêm toppings yêu thích của bạn, chẳng hạn như củ cải cắt lát, bắp cải vụn, bơ thái hạt lựu, rau mùi xắt nhỏ, nêm chanh và jalapeos thái lát.
Thành phần
2 pound thịt lợn vai, cắt thành khối 1 inch
1 hành tây trung bình, thái hạt lựu
3 tép tỏi, ép
1 muỗng cà phê bột ớt new mexico
1 muỗng cà phê muối tỏi
1 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
muỗng cà phê chipotle bột
Teaspoon mặt đất thì là
2 muỗng canh dầu ô liu
4 cốc nước dùng gà ít natri
1 (14,5 ounce) có thể nước sốt enchilada đỏ
1 (4 ounce) có thể cắt hạt ớt xanh
Cúp rau mùi xắt nhỏ
1 (15 ounce) Golden Hominy có thể, thoát nước
Hướng
Kết hợp thịt lợn, hành tây, tỏi, bột ớt, muối tỏi, oregano, hạt tiêu đen, bột chipotle và thì là trong một bát lớn; để qua một bên.
Bật một nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như Pot Instant) và chọn chức năng xào. Đun nóng dầu ô liu trong nồi. Nấu và khuấy hỗn hợp thịt lợn trong dầu nóng trong các mẻ nhỏ cho đến khi thịt lợn có màu nâu, khoảng 5 phút mỗi mẻ. Tắt nồi áp suất.
Thêm nước dùng, nước sốt enchilada, ớt xanh và rau mùi vào nồi; Khuấy để pha trộn. Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 20 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, 10 đến 40 phút. Mở khóa nắp và thêm hominy, khuấy động để pha trộn.
Mẹo công thức
Bạn có thể sử dụng ớt xanh nhẹ, trung bình hoặc nóng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 263 | Calo |
| 15g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 263 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 20% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 63mg | 21% |
| Natri 601mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 16mg | 81% |
| Canxi 41mg | 3% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 337mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã sử dụng công thức nhồi này trong nhiều năm. Nó được yêu thích bởi tất cả mỗi khi chúng tôi làm nó! Chúng tôi thường tăng gấp đôi công thức này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5...
Một công thức pozole dễ dàng được làm trong nồi nấu chậm. Bạn có thể thêm một lon hominy khác nếu nồi nấu chậm của bạn lớn. Tôi thích nước sốt enchilada nóng với salsa, nhưng loại thông thường sẽ...
Chồng tôi không quan tâm nhiều thịt lợn, nhưng anh ấy thích điều này. Nó rất dễ sửa chữa, và nó rất phong phú nếm thử. Ăn kèm với khoai tây nướng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng...
Edamame thêm một twist độc đáo (và tăng dinh dưỡng tuyệt vời) cho món thịt lợn và món đậu ngon này. Nó làm cho một bữa ăn tối tuyệt vời vào một buổi tối lạnh lẽo. Gia đình tôi hoàn toàn yêu thích món...
Kỹ thuật đơn giản này không chỉ cung cấp cho bạn một miếng bít tết NY Dải ăn giống như một con cá heo mà các món trang trí được sử dụng để làm nước sốt chảo đẳng cấp thế giới. Ngay cả khi một loại...