Piccata cá hồi này là nhà hàng xứng đáng và được làm bằng một gia vị có tên là 'Đồi Đồi Capitol' từ cửa hàng Spice Savory. Nếu bạn không có hỗn hợp gia vị, bạn có thể sử dụng hỗn hợp hẹ khô, muối, hạt tiêu, cỏ dại, rau mùi tây, hẹ. Không nên sử dụng muối gia vị.
Thành phần
2 (5 ounce) phi lê cá hồi
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
cốc nước
1 muỗng bơ
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
1 chén nước dùng gà, chia
1 muỗng cà phê bột ngô
Cup kem nặng
2 muỗng canh nước chanh
1 muỗng cà phê hành tây-gia vị gia vị (chẳng hạn như Đồi Capitol của Savory Spice)
2 muỗng canh capers (tùy chọn)
Hướng
Đặt cá hồi trên giá hấp; Nêm với muối và hạt tiêu. Đặt giá đỡ bên trong một nồi áp suất điện đa chức năng (chẳng hạn như nồi tức thì). Điền vào lớp lót bằng nước. Đóng và khóa nắp. Chọn Cài đặt hơi nước; Nấu trong 15 phút.
Kết hợp bơ và tỏi trong chảo trên lửa vừa. Xào cho đến khi tỏi vàng và thơm, 2 đến 3 phút. Đổ nước dùng gà; Dự trữ 2 muỗng canh. Trộn bột ngô với nước dùng dành riêng và khuấy vào chảo. Thêm kem nặng, nước chanh và gia vị hành tây-Herb. Nước sốt khuấy để kết hợp.
Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, 10 đến 20 phút. Đặt mỗi miếng phi lê cá hồi lên đĩa ăn tối. Nước sốt thìa lên trên và rắc những chiếc áo choàng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 383 | Calo |
| 26g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 383 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 12g | 62% |
| Cholesterol 122mg | 41% |
| Natri 1103mg | 48% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 5mg | 27% |
| Canxi 85mg | 7% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 554mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Những món mì squash butternut cay sẽ là một bổ sung không chứa gluten ngon cho bàn của bạn trong mùa lễ này. Chúng tốt như nhau mà không có mảnh ớt đỏ nếu bạn nhạy cảm với nhiệt. Thời gian chuẩn bị...
Công thức gà có hương vị Hàn Quốc này cặp thịt gà hai lần chiên với nước sốt dính, ngọt và hơi nóng làm từ tỏi, gừng, nước tương và gochujang. Hoàn hảo cho bữa tối, hoặc phục vụ như một món khai vị...
Công thức cắt thịt lợn tỏi dính này có vẻ quá tốt để trở thành sự thật. Chỉ mất vài phút làm việc, không yêu cầu các kỹ thuật khó khăn và không kêu gọi bất kỳ thành phần khó tìm nào. Tôi đã phục vụ...
Mostaccioli (hoặc penne) mì ống được ném vào nước sốt spaghetti của riêng tôi trong món ăn đa năng, ngon và thân thiện với ngân sách này. Bạn có thể làm nước sốt trước để tiết kiệm thời gian. Gia...
Bít tết Salisbury này với nước sốt nấm là tuyệt vời so với khoai tây nghiền hoặc gạo. Một công thức tuyệt vời từ đầu tôi đã tìm thấy từ lâu. Nước sốt vẫn tốt mà không có nấm. Tôi đã làm nó cho chồng...