Ailen Champ tương tự như Colcannon nhưng được làm bằng cách pha trộn hành lá hoặc hành lá với khoai tây nghiền kem. Thật tuyệt vời, được phục vụ nóng với thêm bơ trên đầu, nhưng nó cũng là một món ăn hoàn hảo cho xúc xích chất lượng tốt.
Thành phần
2 pound khoai tây, bóc vỏ và giảm một nửa
1 cốc sữa
1 hành lá xanh, cắt lát mỏng
Bánh bơ, cắt thành từng miếng
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Đặt khoai tây vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 20 phút.
Để ráo khoai tây tốt, sau đó trở về nồi và phủ một chiếc khăn ăn sạch. Đặt nồi lên nhiệt rất thấp cho đến khi khoai tây khô, 2 đến 3 phút.
Trong khi đó, làm nóng sữa và hành lá trong nồi trên lửa vừa cho đến khi ấm, 3 đến 4 phút.
-
Sau khi khoai tây khô, thêm bơ và muối; Nghiền với một máy nghiền khoai tây cho đến khi mịn. Khuấy trong hỗn hợp sữa ấm cho đến khi kết hợp tốt, sau đó nêm hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 326 | Calo |
| 13g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 326 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 35mg | 12% |
| Natri 420mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 23% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 56mg | 278% |
| Canxi 144mg | 11% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 1209mg | 26% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một trong những bữa ăn hàng tuần của tôi cho gia đình tôi! Nó dễ dàng và ngon miệng. Trên cùng với kem chua, phô mai cheddar, hành tây xắt nhỏ, hành lá hoặc khoai tây chiên nghiền nát. Thậm...
Tôi phát hiện ra điều này một ngày nào đó trong khi cố gắng sử dụng hết một số cà chua đóng hộp còn sót lại và cần tây. Bạn có thể tăng gấp đôi, gấp ba, vv Các thành phần và ủ cả một nồi này. Hãy...
Orzo được nấu chín kiểu risotto, sử dụng một cổ phiếu có hương vị được làm bằng thịt gà và xúc xích. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 6...
Những tacos gà trang trại này là một sự thay đổi lớn từ tacos kiểu Mexico thông thường. Một bữa tối mùa hè nhanh chóng, mát mẻ được làm bằng gà Rotisserie còn sót lại. Đương nhiên, bạn có thể sử dụng...
Farro có lẽ là hạt yêu thích của tôi. Tôi thích nó trong món salad, pilafs và súp! Tôi thấy Instant Pot đưa nó vào kết cấu hoàn hảo và tôi không phải lo lắng về việc quá chín trên bếp. Thời gian...