Công thức món hầm thịt cừu này rất thịnh soạn và ngon miệng. Tốt nhất là làm lạnh món hầm qua đêm và hâm nóng lại vào ngày hôm sau để ăn. Điều này "tuổi" này tốt!
Thành phần
1 pound thịt xông khói thái lát dày, thái hạt lựu
6 pounds không xương vai, cắt thành 2 inch
cốc bột mì đa dụng
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 củ hành lớn, băm nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
cốc nước
4 cốc thịt bò
2 muỗng cà phê đường trắng
4 cốc cà rốt thái hạt lựu
3 khoai tây, bóc vỏ và khối
2 hành tây lớn, cắt thành các mảnh có kích thước cắn
1 cốc rượu vang trắng
1 muỗng cà phê húng tây khô
2 lá Bay
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Sử dụng một cái muỗng có rãnh để chuyển thịt xông khói vào một tấm lót giấy để ráo nước. Dự trữ mỡ thịt xông khói trong chảo.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt thịt cừu, bột, muối và hạt tiêu vào một bát trộn lớn; Quăng để áo đều đều. Chiên nâu trong mỡ thịt xông khói trong chảo trên lửa vừa cao. Chuyển thịt nâu vào một kho dự trữ, để lại 1/4 chén chất béo trong chảo.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nấu hành tây và tỏi trong chất béo dành riêng trong chảo trên lửa vừa cho đến khi hành tây vàng. Làm mất chảo với nước, sau đó đổ hỗn hợp hành tây vào kho dự trữ. Thêm thịt xông khói, thịt bò và đường vào kho dự trữ. Che và đun nhỏ lửa trong 1 tiếng rưỡi.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thêm cà rốt, khoai tây, hành tây, rượu vang, húng tây và lá nguyệt quế cho dự trữ. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, được bao phủ, cho đến khi rau mềm, khoảng 20 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 672 | Calo |
| 39g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 46g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 672 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 39g | 50% |
| Chất béo bão hòa 16g | 78% |
| Cholesterol 163mg | 54% |
| Natri 1189mg | 52% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 46g | |
| Vitamin C 17mg | 86% |
| Canxi 82mg | 6% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 936mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này được thiết kế để tạo ra một bít tết rán đất nước ngon với một tualw salisbury! Hành tây và nấm được xào và thêm vào nước sốt, mang lại cho món ăn này một hương vị thịnh soạn và đầy đủ...
Bánh tart ấn tượng đó là rối, ngon ngọt và tươi mát với lớp vỏ bong tróc, bơ, giòn. Cách tuyệt vời để sử dụng cà chua trong mùa và rất nhanh và dễ dàng để làm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Sau khi không thể tìm thấy một công thức cho các xương sườn ngắn trên internet, tôi nghĩ rằng tôi có thể chia sẻ cái này mà tôi đã bắt gặp nhiều năm trước. Tôi đã nhận được các cuộc đua về xương sườn...
Đây là một công thức dễ dàng để làm tại nhà. Hành tây xanh, cần tây, trồng đậu và tôm xào trong nước tương và kết hợp với trứng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 5...
Ức gà được phủ trong một bánh mì hồ đào, và chiên trong một cái chảo. Sau đó, một loại nước sốt bourbon phong phú được đổ lên chúng trước khi phục vụ. Đây là một công thức tuyệt vời mà mẹ tôi đã cho...