Công thức món hầm thịt cừu này rất thịnh soạn và ngon miệng. Tốt nhất là làm lạnh món hầm qua đêm và hâm nóng lại vào ngày hôm sau để ăn. Điều này "tuổi" này tốt!
Thành phần
1 pound thịt xông khói thái lát dày, thái hạt lựu
6 pounds không xương vai, cắt thành 2 inch
cốc bột mì đa dụng
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 củ hành lớn, băm nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
cốc nước
4 cốc thịt bò
2 muỗng cà phê đường trắng
4 cốc cà rốt thái hạt lựu
3 khoai tây, bóc vỏ và khối
2 hành tây lớn, cắt thành các mảnh có kích thước cắn
1 cốc rượu vang trắng
1 muỗng cà phê húng tây khô
2 lá Bay
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Sử dụng một cái muỗng có rãnh để chuyển thịt xông khói vào một tấm lót giấy để ráo nước. Dự trữ mỡ thịt xông khói trong chảo.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt thịt cừu, bột, muối và hạt tiêu vào một bát trộn lớn; Quăng để áo đều đều. Chiên nâu trong mỡ thịt xông khói trong chảo trên lửa vừa cao. Chuyển thịt nâu vào một kho dự trữ, để lại 1/4 chén chất béo trong chảo.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nấu hành tây và tỏi trong chất béo dành riêng trong chảo trên lửa vừa cho đến khi hành tây vàng. Làm mất chảo với nước, sau đó đổ hỗn hợp hành tây vào kho dự trữ. Thêm thịt xông khói, thịt bò và đường vào kho dự trữ. Che và đun nhỏ lửa trong 1 tiếng rưỡi.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Thêm cà rốt, khoai tây, hành tây, rượu vang, húng tây và lá nguyệt quế cho dự trữ. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, được bao phủ, cho đến khi rau mềm, khoảng 20 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 672 | Calo |
| 39g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 46g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 672 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 39g | 50% |
| Chất béo bão hòa 16g | 78% |
| Cholesterol 163mg | 54% |
| Natri 1189mg | 52% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 46g | |
| Vitamin C 17mg | 86% |
| Canxi 82mg | 6% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 936mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Đừng để việc nhồi nhét ngăn cản bạn, nhưng nếu bạn lo lắng thì điều này cũng hoạt động như nhau với việc mặc quần áo. Phục vụ với một số nước sốt nam việt quất còn sót lại nếu muốn lý do điều này...
Trong một chuyến đi gần đây đến Bali, mẹ kế của người Bali, Putu, để tôi giúp cô ấy chuẩn bị gà - và tôi đã cam kết 'không công nhận' của cô ấy để mang về nhà. Cô ấy có một vữa lớn và chày...
Bánh mì không có men tuyệt vời. Tuyệt vời với Bar-B-Ques! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 12 Năng suất: Ổ bánh 1 - 9x5 inch Thành phần 3 chén bột...
Hầm an ủi của xúc xích hun khói và rau quả có thể ở trên bàn trong vòng chưa đầy một giờ. Tuyệt vời cho một tuần bận rộn! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục...
Con gà đậu chanh này rất phổ biến với bạn bè của tôi ở trường. Chúng tôi thường làm công việc chuẩn bị tại bàn và bàn cà phê trong phòng khách vì chúng tôi chỉ có khoảng 1 1/2 feet vuông không gian...