Hầm an ủi của xúc xích hun khói và rau quả có thể ở trên bàn trong vòng chưa đầy một giờ. Tuyệt vời cho một tuần bận rộn!
Thành phần
2 muỗng canh dầu bơ
1 pound xúc xích hun khói, cắt thành các miếng 1 inch
5 cà rốt, băm nhỏ
4 Khoai tây trung bình, bóc vỏ và cắt thành các miếng 1 inch
1 củ hành ngọt trung bình, cắt thành miếng 1 inch
3 cốc nước dùng gà
3 hạt tiêu đen hoặc nếm thử
1 bắp cải đầu nhỏ, được điều khiển và quý
3 muỗng canh bột mì đa dụng
nước, hoặc khi cần thiết
Hướng
Làm nóng trước một lò nướng Hà Lan 6 quart trên lửa vừa. Thêm dầu bơ vào chảo ấm và làm nóng cho đến khi nó lung linh, khoảng 1 phút. Thêm các miếng xúc xích, mặt cắt xuống và làm nóng cho đến khi nâu, 1 đến 2 phút. Xoay và nâu ở phía bên kia, khoảng 1 đến 2 phút nữa. Chuyển xúc xích vào một đĩa và dự trữ nước ép trong chảo.
Thêm cà rốt, khoai tây và hành tây vào lò Hà Lan và khuấy để phủ với nước ép chảo. Thêm nước dùng gà và hạt tiêu đen, khuấy để kết hợp. Quay xúc xích màu nâu trở lại chảo trên đỉnh rau, và đặt nêm bắp cải trên đỉnh Kielbasa. Đun đun sôi nước dùng, khoảng 5 phút, sau đó đậy lại lò Hà Lan và giảm nhiệt thành lửa nhỏ. Nấu cho đến khi rau mềm, khoảng 20 phút.
Sử dụng một cái muỗng có rãnh để loại bỏ tất cả các loại rau và miếng xúc xích và đặt sang một bên trong một cái bát. Tại thời điểm này, bắp cải có thể được cắt thành các mảnh có kích thước cắn.
Đặt bột vào một cái bát nhỏ và thêm nước đủ để tạo ra một hỗn hợp mỏng, khuấy cho đến khi tất cả các cục hòa tan. Trồng chất lỏng trong lò Hà Lan liên tục trong khi dần dần thêm hỗn hợp bột cho đến khi chất lỏng sôi một lần nữa, khoảng 5 phút. Trả lại rau và xúc xích cho lò Hà Lan và điều chỉnh gia vị, nếu cần thiết. Phục vụ trong bát cá nhân.
Ghi chú của Cook:
Hãy thoải mái sử dụng Kielbasa thay cho xúc xích hun khói.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 907 | Calo |
| 53g | Mập |
| 68g | Carbs |
| 41g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 907 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 53g | 68% |
| Chất béo bão hòa 17g | 85% |
| Cholesterol 101mg | 34% |
| Natri 3110mg | 135% |
| Tổng số carbohydrate 68g | 25% |
| Chế độ ăn kiêng 13g | 45% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 41g | |
| Vitamin C 118mg | 588% |
| Canxi 180mg | 14% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 2024mg | 43% |
Bạn cũng có thể thích
Những món tacos cá đóng băng thú vị này có thể được phục vụ với món salad ném và khoai tây chiên, hoặc chỉ cần ném tất cả lại với nhau để ăn nhẹ nhanh chóng và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 15...
Một tùy chọn burger ngon bằng cách sử dụng gà tây thay vì thịt bò. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 bánh mì...
Được phục vụ như một món ăn phụ hoặc một món khai vị, sự kết hợp ngọt ngào của cam nướng và húng tây là hấp dẫn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4...
Khi bạn thiếu thời gian và bạn cần một thứ gì đó bổ dưỡng, thì đậu phụ Mapo thuần chay nhanh chóng này chắc chắn sẽ thỏa mãn vị giác của bạn. Đây là một đậu phụ Mapo theo phong cách Tứ Xuyên đích...
Những con sloppy có hương vị cay được làm bằng ức gà vụn. Hương vị tuyệt vời với một mặt của xà lách trộn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng...