Bữa trưa

Salad đậu lăng Ý

Thời gian nấu: 75
Phần: 4

Salad này hoạt động như một bữa trưa hoàn hảo hoặc món ăn phụ cho bữa tối. Hương vị Ý kết hợp đẹp mắt trong miệng của bạn.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
35 phút
Thời gian bổ sung:
30 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 15 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 4 cốc nước

  • 1 chén đậu lăng khô, rửa sạch

  • 4 ounce phô mai mozzarella tươi

  • 4 ounces lát mỏng prosciutto

  • 1 bó húng quế tươi, lá bị tước khỏi thân cây

  • Cup balsamic vinaigrette thay đồ, hoặc khi cần thiết

Hướng

  1. Đun sôi nước trong nồi; Thêm đậu lăng. Che và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu lăng mềm, khoảng 35 phút. Để ráo nước và làm mát đến nhiệt độ phòng.

  2. Chia đậu lăng giữa 4 đĩa salad; Lớp với lát phô mai mozzarella, prosciutto và húng quế tươi. Rưới Vinaigrette balsamic trên mỗi món salad.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

435 Calo
19g Mập
39g Carbs
29g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 435
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 19g 24%
Chất béo bão hòa 7g 35%
Cholesterol 43mg 14%
Natri 911mg 40%
Tổng số carbohydrate 39g 14%
Chế độ ăn kiêng 15g 52%
Tổng số đường 4g
Protein 29g
Vitamin C 7mg 33%
Canxi 300mg 23%
Sắt 7mg 38%
Kali 752mg 16%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Súp lúa mạch xúc xích gà tây

Xúc xích gà tây với rau bina và lúa mạch là món súp hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 muỗng...

Bacon Ranch Macaroni Salad

Salad macaroni đôi khi có thể hơi nhàm chán. Vì vậy, một ngày nọ, tôi chỉ bắt đầu thêm các thành phần bổ sung, và đây là những gì tôi nghĩ ra. Cả gia đình yêu nó! Công thức salad macaroni trang trại...

Terris Sloppy Joes

Công thức Joe cẩu thả này không có đường nâu là phiên bản tuyệt vời của bánh sandwich nổi tiếng. Chúng tôi đã từng sửa chữa điều này tại các nhượng bộ tại sân bóng, và đó là lần đầu tiên đi mỗi lần...

Cá giòn không khí po boys with slaw Chipotle

Phục vụ những chiếc bánh sandwich 'po-boy' nổi tiếng của New Orleans này cho bữa trưa hoặc bữa tối và thưởng thức những con cá trắng chiên không khí giòn với xà lách trộn Chipotle được phục...

Pizza Armenia (Lahmahjoon)

Đây là một món ăn mà chú tôi nổi tiếng, nhưng ông chưa bao giờ viết công thức xuống. Qua nhiều năm thử nghiệm và lỗi, tôi nghĩ rằng tôi đã có khá nhiều điều gần nhất có thể! Mặc dù vậy, đừng quá...