Món salad dưa chuột Hàn Quốc này với tỏi và mảnh ớt đỏ Hàn Quốc cay được phục vụ ướp lạnh cho một món ăn ngon.
Thành phần
3 pound dưa chuột không hạt, mỏng giấy mỏng
1 muỗng canh muối biển
1 hành lá, cắt lát
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
Giấm gạo cốc
2 muỗng canh dầu mè
2 muỗng canh mật ong
2 muỗng canh nước chanh tươi vắt
1 muỗng rượu gạo
1 muỗng canh hạt mè nướng
1 muỗng cà phê Gochugaru (mảnh ớt đỏ Hàn Quốc)
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Đặt dưa chuột thái lát vào một bát lớn và rắc đều với muối; Cho phép chất lỏng thoát ra từ dưa chuột trong khoảng 15 phút.
Muỗng dưa chuột lên các tấm khăn giấy; Bọc khăn giấy xung quanh dưa chuột và vắt ra càng nhiều chất lỏng càng tốt.
Đặt hành lá và tỏi vào một bát salad; Thêm giấm gạo, dầu mè, mật ong, nước chanh, rượu gạo, hạt mè nướng, mảnh ớt đỏ Hàn Quốc và hạt tiêu đen. Thêm dưa chuột và quăng vào áo khoác.
Đậy bát bằng bọc nhựa và làm lạnh cho đến khi hương vị hòa trộn, ít nhất 30 phút.
Lời khuyên
Bữa lông ớt đỏ có thể được thay thế cho Gochugaru Hàn Quốc.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng natri từ muối. Lượng muối thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 117 | Calo |
| 6g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 117 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Natri 1332mg | 58% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 10mg | 49% |
| Canxi 58mg | 4% |
| Sắt 17mg | 93% |
| Kali 389mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Salad lê và lựu này là một món ăn yêu thích mùa thu và mùa đông. Tôi luôn háo hức với những quả lựu trong mùa nên tôi có thể làm điều này một lần nữa. Tôi tự làm nước ép lựu bằng cách ép hạt vào rây...
Ô liu đen kết hôn với hải sản một cách tuyệt vời, sự thay đổi độc đáo của thay đồ và phô mai làm hài lòng tất cả mọi người. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút...
Dưới đây là một công thức nhanh chóng cho một món salad với sự tinh tế của châu Á, đủ thanh lịch và đủ tốt cho bữa tiệc huyền ảo nhất. Nó không chỉ là một sự thay thế lành mạnh, mà còn có vị tuyệt...
Súp gà ngon với đùi gà, tortellini và rau bina. Top với pho mát Parmesan. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 2 Lít nước 5...
Những chiếc bánh sandwich tang lễ nhỏ này rất ngon và yêu thích tại một bữa tiệc hoặc đám tang! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 35 phút...