Một risotto cơ sở tuyệt vời làm cho một bảng màu hoàn hảo để bổ sung các thành phần khác. Nó sẽ làm bạn ngạc nhiên! Cho dù đó là risotto cà chua-basil hay risotto đậu xanh.
Thành phần
4 muỗng bơ, chia
2 cốc nấm thái lát
1 chén rau bina xắt nhỏ
4 muỗng canh hẹ thái hạt lựu
muỗng cà phê muối, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 cốc arborio gạo
Cup Chardonnay Wine
4 cốc nước dùng gà, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
cốc phô mai parmesan nghiền
Hướng
Làm tan chảy 1 muỗng bơ trong chảo xào trên lửa vừa. Thêm nấm và nấu trong 3 phút. Thêm 1 muỗng bơ, rau bina, hẹ và 1/2 muỗng cà phê muối; Xào cho đến khi rau bina héo và hẹ bắt đầu caramen, 2 đến 3 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên.
Làm tan chảy 1 muỗng bơ trong một cái chảo nặng trên lửa vừa. Thêm gạo; Nấu và khuấy cho đến khi gạo bắt đầu nâu, 2 đến 3 phút. Thêm rượu và tiếp tục khuấy cho đến khi chất lỏng gần như được hấp thụ, khoảng 2 phút.
Bắt đầu thêm nước dùng, 1/2 cốc cùng một lúc. Khuấy cho đến khi nước dùng gần như được hấp thụ hoàn toàn, sau đó thêm 1/2 cốc nữa và lặp lại. Tiếp tục thêm nước dùng cho đến khi risotto giống như một cháo dày nhưng vẫn có một chút cắn với nó. Quá trình này sẽ mất 20 đến 30 phút.
Hủy bỏ từ nhiệt và thêm phô mai parmesan, hỗn hợp rau bina, còn lại 1 muỗng bơ. Nêm muối nếu cần. Phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 258 | Calo |
| 10g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 258 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 30mg | 10% |
| Natri 1133mg | 49% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 2mg | 12% |
| Canxi 86mg | 7% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 150mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức bít tết Salisbury này kết hợp với nhau nhanh chóng và không cần nhiều thời gian trong nồi nấu chậm. Đó là một cách ngon để thêm hương vị vào thịt bò xay và trẻ em thích nó! Nước sốt được...
Những bữa ăn lửa trại này rất dễ làm cho cắm trại; Chồng tôi yêu họ! Chúng tôi chuẩn bị chúng ở nhà và sau đó để chúng trong bộ làm mát cho đến khi chúng tôi sẵn sàng nấu ăn. Bạn có thể sử dụng bất...
Công thức mì ống gà nướng này được làm bằng mì ống penne và gà rotisserie; Nó là một phiên bản nhanh chóng của một con gà Alfredo Bake. Ăn kèm với bánh mì tỏi và salad xanh cho bữa ăn tối trong tuần...
Món ăn Pinoy Menudo phong phú này thường được chuẩn bị vào những dịp đặc biệt hoặc khi bạn đang mong đợi công ty. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục...
Tôi đã chấp nhận samgyupsal (bụng thịt lợn nướng, còn gọi là thịt xông khói dày) vào chế độ ăn tối muộn của tôi và đi chơi bia khi sống ở Seoul. Điều tốt nhất về Samgyupsal là có rất ít hoặc không có...