Một risotto cơ sở tuyệt vời làm cho một bảng màu hoàn hảo để bổ sung các thành phần khác. Nó sẽ làm bạn ngạc nhiên! Cho dù đó là risotto cà chua-basil hay risotto đậu xanh.
Thành phần
4 muỗng bơ, chia
2 cốc nấm thái lát
1 chén rau bina xắt nhỏ
4 muỗng canh hẹ thái hạt lựu
muỗng cà phê muối, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 cốc arborio gạo
Cup Chardonnay Wine
4 cốc nước dùng gà, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
cốc phô mai parmesan nghiền
Hướng
Làm tan chảy 1 muỗng bơ trong chảo xào trên lửa vừa. Thêm nấm và nấu trong 3 phút. Thêm 1 muỗng bơ, rau bina, hẹ và 1/2 muỗng cà phê muối; Xào cho đến khi rau bina héo và hẹ bắt đầu caramen, 2 đến 3 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên.
Làm tan chảy 1 muỗng bơ trong một cái chảo nặng trên lửa vừa. Thêm gạo; Nấu và khuấy cho đến khi gạo bắt đầu nâu, 2 đến 3 phút. Thêm rượu và tiếp tục khuấy cho đến khi chất lỏng gần như được hấp thụ, khoảng 2 phút.
Bắt đầu thêm nước dùng, 1/2 cốc cùng một lúc. Khuấy cho đến khi nước dùng gần như được hấp thụ hoàn toàn, sau đó thêm 1/2 cốc nữa và lặp lại. Tiếp tục thêm nước dùng cho đến khi risotto giống như một cháo dày nhưng vẫn có một chút cắn với nó. Quá trình này sẽ mất 20 đến 30 phút.
Hủy bỏ từ nhiệt và thêm phô mai parmesan, hỗn hợp rau bina, còn lại 1 muỗng bơ. Nêm muối nếu cần. Phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 258 | Calo |
| 10g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 258 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 30mg | 10% |
| Natri 1133mg | 49% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 2mg | 12% |
| Canxi 86mg | 7% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 150mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn dễ làm, hương vị này sẽ gây ấn tượng với gia đình hoặc bạn bè của bạn và để họ quay lại để biết thêm! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 12 Năng...
Thịt bò xay và xúc xích xay này là một sự thích nghi với một công thức tôi tìm thấy ở đây trên .com. Chồng tôi thích nó và nói rằng đó là một người giữ! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50...
Món súp hành tây Pháp chậm này rất dễ làm, chủ yếu là vì nó nấu trong nồi nấu chậm! Sau khi nó sôi sục cả ngày, bạn trở về một mùi thơm tuyệt vời và một bữa ăn tuyệt vời cho một ngày mùa đông lạnh...
Risotto nấm dễ dàng này được nướng-không khuấy trên bếp-và dọn dẹp thật dễ dàng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 33 phút Tổng thời gian: 48 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần Túi...
Gạo chiên Thái này được gọi là gạo chiên Mỹ (Khao Pad American) ở Thái Lan, bởi vì nó sử dụng các thành phần được coi là người Mỹ, như sốt cà chua và thịt xông khói. Nó rất phổ biến ở Thái Lan và dễ...