Món súp hành tây Pháp chậm này rất dễ làm, chủ yếu là vì nó nấu trong nồi nấu chậm! Sau khi nó sôi sục cả ngày, bạn trở về một mùi thơm tuyệt vời và một bữa ăn tuyệt vời cho một ngày mùa đông lạnh lẽo. Bạn không cần phải caramen hành tây; Bạn có thể làm tan chảy bơ trong crockpot của bạn, khuấy hành tây để phủ, thêm các thành phần còn lại và nấu. Tuy nhiên, caramen hành tây làm cho một món súp tốt hơn nhiều!
Thành phần
6 muỗng bơ
4 hành tây vàng lớn, thái lát và tách thành vòng
1 muỗng canh đường trắng
2 tép tỏi, băm nhỏ
Cúp nấu nướng
7 chén nước dùng thịt bò natri giảm
1 muỗng cà phê muối biển, hoặc nếm thử
Teaspoon húng tây khô
1 lá bay
8 lát bánh mì Pháp
cốc phô mai gruyere vụn
cốc phô mai băm nhỏ
cốc pho mát parmesan mới vụn
2 muỗng canh phô mai mozzarella vụn
Hướng
Đun nóng bơ trong một chậu lớn, nặng trên lửa vừa cao. Thêm hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi mờ, khoảng 10 phút. Rắc hành tây với đường; Giảm nhiệt xuống trung bình. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi hành tây mềm và caramen, ít nhất 30 phút. Khuấy trong tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.
Khuấy sherry vào hỗn hợp hành tây; Cạo dưới đáy để hòa tan các bit nhỏ của thực phẩm nâu. Chuyển hành tây vào nồi nấu chậm và đổ vào nước dùng thịt bò. Nêm muối biển; Khuấy trong húng tây và lá nguyệt quế. Che và nấu ở mức thấp trong 8 đến 10 giờ hoặc trên cao trong 4 đến 6 giờ.
Làm nóng trước lò gà thịt khoảng 10 phút trước khi phục vụ. Đặt giá lò khoảng 8 inch từ nguồn nhiệt.
Sắp xếp các lát bánh mì trên một tấm nướng; BROIL cho đến khi nướng, 1 đến 2 phút mỗi bên.
Nhẹ nhàng tung gruyere, ementalal, parmesan và mozzarella pho mát trong một cái bát. Đổ đầy súp súp an toàn với lò nướng 3/4 với súp hành tây và nổi một lát bánh mì trong mỗi bát. Trên cùng với khoảng 2 muỗng hỗn hợp phô mai.
-
Đặt bát đầy lên một tấm nướng và nướng cho đến khi lớp phủ phô mai có màu nâu nhẹ và sủi bọt, khoảng 2 phút.
Michael Di Roma
Nấu ăn ghi chú
Nếu bạn thích, đặt tất cả các thành phần súp - súp, bánh mì nướng và hỗn hợp phô mai - ra khỏi bàn và để mọi người làm súp của họ! Đây dường như là phương pháp được ưa chuộng khi tôi tổ chức một đêm thủ công. Mọi người có thể tự đưa ra quyết định về những gì họ muốn trong hoặc trên súp của họ!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 442 | Calo |
| 16g | Mập |
| 57g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 442 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Cholesterol 38mg | 13% |
| Natri 1539mg | 67% |
| Tổng số carbohydrate 57g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 222mg | 17% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 283mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Những quả bóng xúc xích gà tây ngon tuyệt là đồ ăn nhẹ/bữa sáng yêu thích mới của tôi! Chúng dựa trên một công thức tương tự cho các quả bóng xúc xích thịt lợn. Bạn bè và gia đình của tôi cho họ xếp...
Món ăn ngô rán này là ngọt và ngon. Đó là cách duy nhất tôi thích ngô của mình! Nêm nhiều muối và hạt tiêu trước khi phục vụ nếu bạn thích. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời...
Bò xay và gạo nhài thơm được ném với hương vị Thái Lan để làm một bữa ăn nhanh cho hai người. Điều chỉnh ớt ớt theo thị hiếu của gia đình bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng...
Chili và bánh ngô đi rất tốt với nhau, tại sao không nướng chúng trong cùng một chảo! Tôi đã làm điều này trong nhiều năm và các con tôi thích nó. Tôi sử dụng gà tây xay, nhưng thịt bò xay có thể...
Súp đậu lăng và collard ngon tuyệt này có thể được ăn lạnh vào mùa hè hoặc nóng vào mùa đông. Hãy chắc chắn rằng bạn tìm thấy loại đậu lăng đúng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng...