Súp đậu lăng và collard ngon tuyệt này có thể được ăn lạnh vào mùa hè hoặc nóng vào mùa đông. Hãy chắc chắn rằng bạn tìm thấy loại đậu lăng đúng.
Thành phần
3 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 củ hành lớn, băm nhỏ
1 muỗng canh muối
1 chén đậu lăng đỏ khô, rửa sạch và thoát nước
6 cốc nước
1 bó collard green - rửa sạch, gốc và cắt mỏng
2 muỗng tỏi băm nhỏ
1 muỗng canh
1 muỗng cà phê quế mặt đất
cốc nước chanh
Hướng
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Khuấy hành tây và muối; Nấu cho đến khi mềm và mờ, khoảng 4 phút. Khuấy đậu lăng và nấu trong 1 phút. Đổ nước, tăng nhiệt lên cao và đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu lăng mềm, khoảng 15 phút.
Trong khi đậu lăng đang nấu, nhiệt còn lại 2 muỗng canh dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm màu xanh lá cây collard và nấu cho đến khi héo, khoảng 10 phút.
Khi đậu lăng mềm, khuấy trong rau xanh collard, tỏi, thì là và quế; Đun nhỏ lửa trong 10 phút.
Khuấy trong nước chanh trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 307 | Calo |
| 12g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 307 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Natri 1779mg | 77% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 11g | 38% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 38mg | 192% |
| Canxi 170mg | 13% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 660mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Món mì cá ngừ này là từ đầu không có súp đóng hộp! Nấm, hành tây, cần tây và đậu Hà Lan đều đi vào món thịt hầm thoải mái này. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20...
Công thức cá hồi này là một yêu thích của gia đình cũ mà chúng tôi thích theo thời gian. Đó là nồng nhiệt, hương vị, và một sự thay thế tuyệt vời cho hamburger! Thay thế khoai tây nấu chín cho bánh...
Những chiếc bánh mì kẹp thịt gà Hawaii ngon này giống như một luau trên một chiếc bánh! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục...
Tôi đã đưa ra công thức zucchini nướng này để tìm cách nấu bí đao nơi những đứa trẻ của tôi sẽ ăn nó. Họ yêu cái này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ...
Đây là một món gà tuyệt vời và dễ dàng với một twist. Làm thế nào để bạn nấu một ít gà như Maria ?! Như thế này! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ...