Bữa tối

Súp rau Ý với đậu, rau bina pesto

Thời gian nấu:
Phần: 10

Công thức thuận tiện này làm cho việc nhận được hai bữa ăn trên bàn một cú hích.

Phục vụ:
10
Năng suất:
10 phần ăn

Thành phần

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 củ hành lớn, cắt thành xúc xắc nhỏ

  • 3 cà rốt trung bình, bóc vỏ và cắt lát dày 1/4 inch

  • 3 thân cây cần tây trung bình, dày 1/4 inch thái lát

  • 1 ớt chuông trung bình (đỏ hoặc vàng), thân cây, hạt và cắt thành xúc xắc trung bình

  • 1 pound khoai tây đa năng, không được cảm thấy và cắt thành xúc xắc trung bình

  • 1 (16 ounce) có thể cà chua thái hạt lựu nhỏ

  • 2 (15,5 ounce) lon Cannellini hoặc các loại đậu trắng khác

  • 6 cốc nước dùng gà ít natri trong lon hoặc carton

  • 7 ounces, rau bina em bé đóng gói lỏng lẻo

  • 1 chén đậu xanh đông lạnh

  • Muối đen và mặt đất

  • Pesto chuẩn bị (được tìm thấy trong phần lạnh của Grocer)

Hướng

  1. Làm nóng dầu trong ấm đun nước trên ngọn lửa trung bình cao. Thêm hành tây, và xào cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm cà rốt, cần tây, ớt, khoai tây, cà chua, đậu và nước dùng gà; đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi rau chỉ mềm, khoảng 15 phút. Thêm rau bina và đậu Hà Lan; Tiếp tục sôi cho đến khi rau bina héo, lâu hơn 3 đến 4 phút. Nêm nếm với muối và hạt tiêu. Múc vào bát, thêm một muỗng pesto vào mỗi khẩu phần súp.

  2. Đối với bữa trưa, đóng gói súp trong các hộp chống rò rỉ riêng biệt. Súp ấm trong lò vi sóng và trên cùng với pesto.

Lời khuyên

Bản quyền 2005 USA Cuối tuần và chuyên mục Pam Anderson. Đã đăng ký Bản quyền.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

214 Calo
7g Mập
31g Carbs
12g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 10
Calo 214
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 7g 9%
Chất béo bão hòa 2g 9%
Cholesterol 5mg 2%
Natri 586mg 25%
Tổng số carbohydrate 31g 11%
Chế độ ăn kiêng 8g 29%
Tổng số đường 6g
Protein 12g
Vitamin C 39mg 195%
Canxi 168mg 13%
Sắt 4mg 21%
Kali 795mg 17%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh phồng nấm hoang dã

Nếu bạn yêu thích nấm, đây là công thức của bạn. Thanh lịch và dễ dàng! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 36 hình tam giác Thành phần 1...

Súp minestrone

Minestrone tuyệt vời nhất mà tôi đã nếm thử. Một twist cay trên một món súp truyền thống. Tôi làm điều này với số lượng lớn và đóng băng trong 1 phần cho một bữa ăn nhanh. Đôi khi tôi cắt và nâu một...

King Ranch Chicken soong

Món thịt hầm gà King Ranch cổ điển này đang bùng nổ với thịt gà, bánh ngô, cà chua, ớt, và sự ngon lành. Từ những gì tôi nghe thấy, không thể đi đến bất kỳ loại potluck nào ở Texas và không thấy một...

Kiếm cá theo phong cách Calabrian

Đây là một món ăn điển hình của miền nam nước Ý. Cá kiếm được ướp trong hỗn hợp chanh và dầu, sau đó chiên và nấu với đậu fava (rộng) và rượu vang trắng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15...

Hầm Hy Lạp

Tôi không chắc đây là 'Hy Lạp' như thế nào. Tuy nhiên, cha tôi đã làm điều này, cha mẹ anh đến từ Cephalonia, và ông gọi nó là 'Hầm Hy Lạp'. Cũng như nhiều công thức nấu ăn như vậy...