Một công thức mì Hàn Quốc tuyệt vời. Tôi đã sử dụng những loại rau này ở đây nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau nào bạn thích.
Thành phần
3 cốc nước
Pound mì vermicelli khoai lang
1 muỗng canh dầu thực vật, chia hoặc khi cần
3 ounce thịt thăn thịt bò, cắt thành dải
1 tỏi tỏi, nghiền nát
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 củ hành, cắt lát mỏng
1 củ cà rốt, cắt thành các mảnh cỡ quầy que diêm
2 Hành lá, cắt thành các mảnh 2 inch
Nước xốt:
2 muỗng canh nước tương
2 muỗng cà phê đường trắng
Teaspoon Seesame hạt
Teaspoon Dầu mè
Hướng
Đun sôi nước trong nồi; Thêm mì vermicelli. Nấu mì cho đến khi sạch và mềm, 10 đến 12 phút. Thoát mì trong một cái chao; Hãy ngồi trong 10 phút. Rửa sạch mì bằng nước lạnh. Cắt mì 2 đến 3 lần.
Nhiệt 1 muỗng cà phê dầu trong một cái chảo trên lửa vừa cao; Thịt bò xào, tỏi, muối và hạt tiêu cho đến khi thịt bò nấu qua, 3 đến 4 phút. Chuyển thịt bò vào một bát lớn.
Nhiệt 1 muỗng cà phê dầu trong cùng một chảo; Xào hành tây, muối và hạt tiêu cho đến khi hơi mềm, 2 đến 3 phút. Thêm hành tây vào thịt bò. Nhiệt 1 muỗng cà phê dầu trong cùng một chảo; Xào cà rốt, muối và hạt tiêu cho đến khi hơi mềm, 2 đến 3 phút. Thêm cà rốt vào hỗn hợp thịt bò. Nhiệt 1 muỗng cà phê dầu trong cùng một chảo; Xào hành lá, muối và hạt tiêu cho đến khi hơi mềm, khoảng 1 phút. Thêm hành lá vào hỗn hợp thịt bò.
Trộn mì với hỗn hợp thịt bò.
Rà nước tương, đường, hạt vừng và dầu mè với nhau trong một cái bát; Đổ hỗn hợp mì và trộn đều.
Ghi chú của Cook:
Gạo vermicelli có thể được sử dụng thay cho mì jab chae, nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 320 | Calo |
| 7g | Mập |
| 59g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 320 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 523mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 59g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 7mg | 34% |
| Canxi 52mg | 4% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 233mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Phiên bản độc đáo của súp gà này được đóng gói với rau trong nước dùng miso mặn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Chứng hầm ếch này có thể được điều chỉnh để phục vụ bất kỳ số nào. Tôi đã sử dụng công thức này trong hơn 20 năm kể từ khi tôi chuyển đến Nam Carolina. Cho phép 2 muỗng gia vị mỗi lít nước. Nếu bạn...
Bạn có thể nhét cá với các loại hải sản làm đầy hoặc đơn giản hóa công thức này cho chính mình bằng cách dùng thuốc nhồi lên trên mỗi miếng phi lê cá. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...
Đùi gà Rosemary nhanh chóng, ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 muỗng canh lá cây hương thảo tươi xắt nhỏ 1 muỗng cà phê vỏ...
Hợp pháp Lễ Tạ ơn với gà tây chậu tức thì: Nấu một con gà tây xào xạc đông lạnh trên nước sốt táo, hành, nước dùng và Wonderra. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Thời gian bổ...