Hy vọng bạn sẽ thích món thịt lợn lấy cảm hứng từ Jalapeno Popper này! Như đã viết, nó không cay lắm nhưng có thể bị đá lên một tầm cao bằng cách để lại một vài hạt jalapeno hoặc thêm nhiều bột chile. Công thức có thể dễ dàng nhân đôi.
Thành phần
muỗng canh bột chile
Tau muỗng bột tỏi
muỗng canh đường trắng
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 pound thịt lợn thăn
1 muỗng canh dầu ô liu
3 quả ớt jalapeno tươi, giảm một nửa theo chiều dọc và hạt giống
1 Dash Ground Cumin
(8 ounce) gói phô mai kem, làm mềm
4 lát thịt xông khói
Bếp Twine
Hướng
Trộn bột chile, bột tỏi, đường, muối và hạt tiêu với nhau trong một cái bát. Cắt một túi theo chiều dọc xuống giữa thịt thăn thịt lợn. Áp dụng hỗn hợp gia vị trên tất cả các thăn.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Nhẹ nhàng bôi trơn một chảo rang.
Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Nấu jalapenos, thỉnh thoảng lật, cho đến khi mềm, 7 đến 10 phút. Rắc thì là. Để nguội cho đến khi dễ dàng xử lý; chặt.
Trải kem phô mai bên trong thịt thăn thịt lợn. Thêm jalapenos xắt nhỏ. Bọc lát thịt xông khói xung quanh thăn trong một vòng xoắn ốc. An toàn với dây bện bếp. Hãy chắc chắn để buộc chặt để đóng túi.
Chuyển Tenderloin vào chảo. Nấu trên lửa vừa, xoay liên tục, cho đến khi vàng, khoảng 30 giây ở mỗi bên. Đặt thăn trong chảo rang chuẩn bị.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi nhiệt kế đọc ngay lập tức được chèn vào trung tâm đọc ít nhất 150 độ F (65 độ C), 30 đến 35 phút. Lấy ra khỏi lò, đậy nắp bằng giấy bạc và để yên trong 10 phút. Loại bỏ dây bện bếp và lát cắt, đứng đầu với bất kỳ nhồi nào có thể tràn vào chảo.
Ghi chú của Cook:
Nếu thời gian cho phép, hãy đặt thịt thăn đã chuẩn bị vào tủ lạnh bọc trong bọc nhựa trong vài giờ trước khi nấu. Hoặc với sự chà xát gia vị chỉ được áp dụng, hoặc chuẩn bị tất cả các cách thông qua bước 4.
Đừng ngại thêm một vài loại gia vị vào món phô mai kem. Gợi ý: Bột chile hoặc gia vị Cajun.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 287 | Calo |
| 20g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 287 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 90mg | 30% |
| Natri 621mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 6mg | 28% |
| Canxi 33mg | 3% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 428mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Bông sặc sỡ này với bánh quy Ritz được làm bằng kem súp nấm, phô mai và các thành phần khác nhau khác. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Một cách tuyệt vời để làm ngỗng nhồi bông. Nó tương tự như một con gà tây, nhưng một con chim có hương vị phong phú hơn nhiều. Vô cùng tốt! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 45 phút Tổng...
Con gà vùi dào này được chiên giòn và dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1 pounds không xương, một nửa gà không da 1 cốc bột mì đa...
Gừng và đào tạo thành một sự kết hợp hương vị tuyệt vời. Đặc biệt là ở đây, nơi hương vị gừng và đào được tăng cường bởi yếu tố hương vị khói trên vỉ nướng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30...
Nướng có xu hướng khô gà nhưng nước muối trong bơ sữa trước tiên đảm bảo gà mềm và ngon ngọt. Đối với công thức này, tôi đã nêm bơ sữa với Chipotle, rau mùi, thì là và vôi để cho nó một sự tinh tế về...