Thịt bò xay rất nạc, quả việt quất và lanh kết hợp với nhau để làm một chiếc burger ngon, ngon ngọt và lành mạnh.
Thành phần
1 pint quả việt quất tươi
3 pound thịt bò nạc nạc
Bữa ăn hạt lanh
2 muỗng cà phê muối biển, hoặc nếm thử
2 muỗng cà phê tiêu đen xay, hoặc nếm thử
Hướng
Đặt quả việt quất trong một bộ xử lý thực phẩm; Xung cho đến khi cắt nhỏ nhưng không xay nhuyễn. Trộn quả việt quất, thịt bò xay, bột lanh, muối và hạt tiêu với nhau trong một cái bát; Hình thành thành 12 patties burger. Đóng băng cho đến khi patties chắc chắn, khoảng 10 phút.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.
Nấu bánh mì kẹp thịt trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ, 3 đến 5 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Ghi chú của Cook:
Tôi sử dụng thịt bò xay 90 hoặc 95 phần trăm cho công thức này.
Muối kosher có thể được sử dụng thay cho muối biển, nếu muốn.
Nướng patties tùy thuộc vào cách bạn thích bánh mì kẹp thịt của bạn đã nấu chín. Thịt là nạc và sẽ nấu nhanh chóng mà không có bùng phát.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 275 | Calo |
| 17g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 275 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 78mg | 26% |
| Natri 362mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 16mg | 1% |
| Sắt 6mg | 34% |
| Kali 348mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ của chồng tôi đã giới thiệu cho tôi món ăn Hàn Quốc với công thức này, ngay lập tức tăng danh sách yêu thích mọi thời đại của tôi. Phục vụ với một lượng nhỏ nước dùng trên gạo trắng nóng. Thời...
Mệt mỏi vì gà già đơn giản, tôi đặt nó với nhau từ các thành phần tôi có trong tay. Với một số người nói ... khoai tây nghiền tỏi, rượu cranberry và một món salad lớn ... bạn không thể bỏ lỡ. Thưởng...
Súp ngon, tốt cho sức khỏe và đầy món ăn là thực phẩm thoải mái hoàn hảo. Ăn với cuộn hoặc bánh mì. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 35 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 2...
Một món súp thịt bò thịnh soạn mà ngay cả chồng bạn cũng sẽ thích. Chồng tôi, người nghĩ rằng súp là dành cho người yếu tim, yêu công thức này! Thật nhanh chóng và dễ dàng vì sử dụng nồi nấu chậm. Nó...
Thịt viên gà tây với zucchini nướng ngay. Chúng tôi biến chúng thành thịt viên lớn vì về cơ bản chúng là một bữa ăn trong và của chính chúng, nhưng cảm thấy tự do để biến chúng thành các kích cỡ nhỏ...