Phiên bản một nồi nhanh của gạo và đậu Jamaica này chọn hạt thận, với một cú đá từ ớt Bonnet Scotch và những mảnh ớt đỏ.
Thành phần
2 cốc gạo nhài chưa nấu chín
1 muỗng canh dầu ô liu
3 tép tỏi, băm nhỏ
3 hành lá, băm nhỏ
3 nhánh lá húng tây tươi
1 (28 ounce) có thể đậu, thoát nước
2 cốc gà
1 (14 ounce) có thể sữa dừa
1 hạt tiêu Bonnet Scotch, gốc
1 muỗng canh muối
1 muỗng cà phê đường nâu
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ
Teaspoon Ground Allspice
Teaspoon Pepper
Hướng
Rửa gạo trong một bộ lọc tốt.
Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn 5 quart trên lửa vừa. Thêm tỏi, hành lá và húng tây; Nấu cho đến khi héo, khoảng 2 phút. Thêm gạo, đậu thận, kho, nước cốt dừa, hạt tiêu Bonnet Scotch, muối, đường, hạt tiêu đen, mảnh ớt đỏ, hạt tiêu và hạt tiêu cayenne.
Đun sôi, không được khám phá. Giảm nhiệt xuống thấp và đậy nắp. Đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm và chất lỏng đã bay hơi, khoảng 20 phút.
Ghi chú của Cook:
Bạn cũng có thể sử dụng đậu khô bằng cách ngâm qua đêm và nấu trong muối, hạt tiêu, hành tây và tỏi trong 2 giờ ở mức thấp, nhưng vì thời gian tôi sử dụng đóng hộp hoặc đông lạnh.
Thay thế Habanero Pepper Nếu bạn không thể tìm thấy nắp ca -pô Scotch.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 391 | Calo |
| 13g | Mập |
| 60g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 391 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 10g | 48% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 1386mg | 60% |
| Tổng số carbohydrate 60g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 33% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 20mg | 99% |
| Canxi 95mg | 7% |
| Sắt 6mg | 31% |
| Kali 214mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Pumpkin gia vị cumin thay thế đậu và thịt bò trong công thức này để làm đầy hoàn hảo cho tacos mềm hoặc giòn. Đầu với cà chua, hành tây và rau mùi. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 7 phút...
Một món thịt hầm khoai tây nghiền dễ dàng cho các ngày lễ, lịch sự của mẹ chồng tôi, Marie. Điều này có thể được thực hiện vào ngày trước và nướng ngay trước khi phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút...
Biến thể thuần chay và chay trên cuộn tôm hùm truyền thống của New England. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 cuộn Thành phần 1 (14...
Một miếng thịt bò được phủ trong bánh ngô và chiên thành một màu nâu vàng giòn. Tôi thích ăn của tôi với một ít nước sốt bít tết ở bên cạnh nhưng con gái tôi ăn nó như một chiếc burger thông thường...
Bánh mì thịt này được đính với phô mai cheddar và được nấu nhanh chóng với sự trợ giúp của nồi ngay lập tức. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời...