Cả mẹ và cha tôi đều là người Vienna và lớn lên ở đó. Đây là công thức của mẹ tôi. Thịt bê cũng có thể được sử dụng thay cho thịt lợn.
Thành phần
1 Quart Oil để chiên sâu
6 (6 ounce) Chuột thịt lợn
1 cốc bột bánh
2 cốc vụn bánh mì khô
2 quả trứng
Cốc sữa
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Nhiệt độ sâu thẳm đến 350 độ F (175 độ C).
Đặt thịt trên một bề mặt rắn, cấp độ và đập bằng một cái vồ cho đến khi nó dày 1/8 đến 1/4 inch.
Đặt bột và vụn bánh mì trong các món ăn riêng biệt. Tấm súp rất hữu ích. Nhẹ nhàng đánh trứng và thêm sữa. Nêm nhẹ với muối và hạt tiêu và đặt nó vào một đĩa súp khác.
Phủ thịt trong bột, vỗ nhẹ bằng tay. Sử dụng một cái nĩa để giữ thịt, nhúng vào hỗn hợp trứng và xả nhẹ. Tiếp theo, áo với vụn bánh mì bằng cách nhấn nhẹ các mảnh vụn vào thịt. Khi mỗi miếng thịt đã được chuẩn bị, chiên sâu trong dầu ăn cho đến khi vàng nâu.
Lưu ý của biên tập viên
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác có thể thay đổi tùy theo thời gian và nhiệt độ nấu, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 542 | Calo |
| 25g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 542 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 131mg | 44% |
| Natri 333mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 103mg | số 8% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 410mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Ramen ngay lập tức trở thành một chiếc bánh burger gần như có trong thú vị này, và ngon, quay trên một chiếc bánh hamburger truyền thống được tẩm ướp với nước tương và dầu mè. Thời gian chuẩn bị: 20...
Đây là những gì tôi đã thử như một sự bắt chước của một 'món hầm Ma -rốc' mà tôi có tại một nhà hàng thuần chay nhiều năm trước. Tôi đã từng làm việc trên đường phố và có thể có hai lần một...
Niềm chế Vinaugrette với một sự phong phú tốt đẹp nhờ một số giấm balsamic và quả việt quất tươi! Tôi thích ít dầu hơn một chút cho nước sốt dày hơn và chồng tôi thích thêm một chút dầu cho nước sốt...
Công thức này tốt đến mức khi mẹ tôi làm brasciole này cho bữa tối Chủ nhật, tôi sẽ không ăn mì ống phục vụ. Tôi hy vọng bạn thích công thức này nhiều như tôi. Họ rất xứng đáng với nỗ lực! Phục vụ...
Đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi được trao cho tôi bởi con dâu tôi. Nó rất dễ làm và ngon. Tôi thích những quả ớt màu tốt nhất. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ...