Cả mẹ và cha tôi đều là người Vienna và lớn lên ở đó. Đây là công thức của mẹ tôi. Thịt bê cũng có thể được sử dụng thay cho thịt lợn.
Thành phần
1 Quart Oil để chiên sâu
6 (6 ounce) Chuột thịt lợn
1 cốc bột bánh
2 cốc vụn bánh mì khô
2 quả trứng
Cốc sữa
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Nhiệt độ sâu thẳm đến 350 độ F (175 độ C).
Đặt thịt trên một bề mặt rắn, cấp độ và đập bằng một cái vồ cho đến khi nó dày 1/8 đến 1/4 inch.
Đặt bột và vụn bánh mì trong các món ăn riêng biệt. Tấm súp rất hữu ích. Nhẹ nhàng đánh trứng và thêm sữa. Nêm nhẹ với muối và hạt tiêu và đặt nó vào một đĩa súp khác.
Phủ thịt trong bột, vỗ nhẹ bằng tay. Sử dụng một cái nĩa để giữ thịt, nhúng vào hỗn hợp trứng và xả nhẹ. Tiếp theo, áo với vụn bánh mì bằng cách nhấn nhẹ các mảnh vụn vào thịt. Khi mỗi miếng thịt đã được chuẩn bị, chiên sâu trong dầu ăn cho đến khi vàng nâu.
Lưu ý của biên tập viên
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác có thể thay đổi tùy theo thời gian và nhiệt độ nấu, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 542 | Calo |
| 25g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 542 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 131mg | 44% |
| Natri 333mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 103mg | số 8% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 410mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Ghép nối thịt cừu của bạn với một loại khoai tây ngon và măng tây nướng. Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 6 tép tỏi, bóc vỏ cốc dầu ô liu thêm dịch 1 muỗng cà phê lá húng tây 4 pound...
Công thức khoai tây rang này rất đơn giản và hoàn hảo. Fingerlings có một chút ngọt ngào tự nhiên làm cho chúng trở thành một sự thay thế tốt cho các khoai tây khác. Họ kết hợp tốt với hầu hết mọi...
Công thức này kết hợp kem burrata kem với zucchini chiên, cà tím và khoai tây chiên để tạo nên một topping kiểu crostini hoàn hảo. Bạn có thể thêm cải xoăn nếu bạn thích và chỉ cần muỗng vào những...
Đây là một công thức ăn tối nhanh chóng và dễ dàng cho một công thức. Nghe có vẻ không quá ngon miệng nhưng thực sự, nó rất tốt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20...
Tôi là một người khác khi nói đến nhiệt, nhưng điều này sẽ có một chút nhiệt mà không bị áp đảo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5...