Làm một tuần đặc biệt trong một tuần trong vòng chưa đầy 30 phút bằng cách sử dụng sườn thịt lợn, các loại thảo mộc tươi và một loạt các sherry cùng với một bên của khoai tây đặc trưng Idahoan. Nhanh chóng và dễ dàng nhưng có mùi như một bữa tiệc ngày lễ mà bạn đã dành hàng giờ để chuẩn bị!
Thành phần
6 viên thịt lợn không xương dày
1 muỗng canh hạt tiêu đen nghiền nát
1 (9,74 ounce) gói khoai tây đặc trưng Idahoan
cốc bơ
2 muỗng canh dầu ô liu
4 tép tỏi, băm nhỏ
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
1 muỗng cà phê Rosemary tươi xắt nhỏ
1 muỗng cà phê sage tươi băm nhỏ
1 muỗng cà phê húng tây tươi xắt nhỏ
Gói 1 (8 ounce)
cốc sherry khô
2 muỗng cà phê bột ngô (tùy chọn)
1 muỗng cà phê nước (tùy chọn)
Hướng
Nhấn ngô hạt tiêu nghiền vào mỗi bên của miếng thịt lợn.
Chuẩn bị các loại nhựa cây chữ ký Idahoan nghiền khoai tây theo chỉ dẫn gói. Giữ ấm.
Đun nóng bơ và dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm tỏi và nấu cho đến khi tỏi bắt đầu chuyển sang vàng nhưng không nâu, 1 đến 2 phút. Thêm rau mùi tây, hương thảo, cây xô thơm và húng tây; Nấu trong 2 phút.
Đặt sườn lợn vào chảo và nấu 5 phút; xoay. Thêm nấm; Mùa muối. Từ từ đổ vào sherry khô. Che và nấu thêm 5 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C).
Chuyển sườn heo vào một món ăn ấm. Tiếp tục nấu nấm cho đến khi mềm, nếu cần. Trộn bột ngô và nước với nhau; Khuấy vào chảo. Tiếp tục khuấy cho đến khi nước sốt dày lên, khoảng 1 phút.
Đổ nước sốt nấm lên trên sườn và phục vụ ngay lập tức với một bên chuẩn bị khoai tây đặc trưng của Idahoan.
Ghi chú của Cook:
Tôi sử dụng gấp đôi phép đo hạt tiêu như chúng ta thích cay. Tôi cũng tăng gấp đôi nước sốt và nấm và phục vụ trên khoai tây nghiền thay cho nước sốt. Đây là một bữa ăn hoàn hảo với khoai tây đặc trưng cho kem đặc trưng của Idahoan! Các loại thảo mộc tươi làm cho tất cả sự khác biệt nhưng bạn có thể thay thế các thành phần khô nếu cần. Hãy chắc chắn cắt giảm một nửa số đo nếu sử dụng các nguyên liệu khô vì chúng có xu hướng mạnh hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 540 | Calo |
| 25g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 41g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 540 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 9g | 47% |
| Cholesterol 109mg | 36% |
| Natri 1143mg | 50% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 41g | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 44mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 668mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Backstrap thịt nai mềm được cắt lát mỏng trước khi được tẩm bột và chiên để làm một lớp vỏ giòn mặn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 50...
Công thức bánh mì kẹp thịt ngon nhất cho mùa hè nướng! Bánh mì kẹp thịt ngon ngọt này được đóng gói với tất cả các loại đồ và không có vụn bánh mì vô vị. Phục vụ trên bánh với gia vị yêu thích của...
Chỉ có một lượng nhỏ bơ trong công thức bít tết phút này, nhưng cách nó pha trộn với nước dùng thịt bò và nước sốt thịt nướng, hiệu ứng được khuếch đại. Mọi người đều biết rằng bít tết một phút chỉ...
Công thức súp thịt bò này là tuyệt vời vào một ngày mùa đông lạnh. Phục vụ với bánh ngô tự làm, bánh quy hoặc bánh quy giòn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút...
Chăn cá được đứng đầu với vụn bánh mì, vỏ chanh và rau mùi tây, sau đó nướng đến sự hoàn hảo bong tróc. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại cá cho công thức này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...