Chỉ có một lượng nhỏ bơ trong công thức bít tết phút này, nhưng cách nó pha trộn với nước dùng thịt bò và nước sốt thịt nướng, hiệu ứng được khuếch đại. Mọi người đều biết rằng bít tết một phút chỉ ngon như nước sốt chảo, và công thức này cung cấp nước sốt bơ thịt nướng cực kỳ đơn giản.
Thành phần
2 (5 ounce) bít tết siroin không xương
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Cup nước dùng thịt bò
1 muỗng canh nước sốt thịt nướng
1 dash nước sốt tiêu nóng
1 muỗng cà phê bơ lạnh, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng canh dầu thực vật
Hướng
Đặt từng miếng bít tết giữa hai tấm nhựa nặng (hoặc bên trong túi đông lạnh có thể định hình lại) trên một bề mặt chắc chắn, ở mức độ. Chắc chắn mỗi lần bít tết với mặt mịn của một cái vồ thịt với độ dày 1/4 inch. Loại bỏ nhựa và bít tết mùa hào phóng với muối và hạt tiêu.
Làm nước sốt bơ thịt nướng: Kết hợp nước dùng thịt bò, nước sốt thịt nướng, nước sốt nóng và một nhúm hạt tiêu khác trong một cái bát. Thêm bơ lạnh nhưng không khuấy.
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa lớn cho đến khi nó bắt đầu hút thuốc, khoảng 1 phút. Đặt bít tết vào chảo và làm sear trong 45 đến 60 giây cho mỗi bên. Hủy bỏ từ chảo và đặt sang một bên để nghỉ ngơi.
Đổ nước sốt bơ thịt nướng vào chảo và đun sôi trong khi cạo các miếng thức ăn màu nâu ra khỏi đáy chảo với một cái muỗng gỗ. Thỉnh thoảng khuấy cho đến khi bơ tan chảy và kết hợp, khoảng 2 phút.
-
Spoon Thịt nướng nước sốt bơ trên bít tết để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 318 | Calo |
| 22g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 318 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 81mg | 27% |
| Natri 409mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 17mg | 1% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 372mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Một món thịt lợn ngon của Mexico được mô phỏng trong Tomatillos và Chiles. Ăn với đậu trắng và gạo. Trang trí với phô mai cheddar nghiền. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng...
Cacciatore gà không xương này là một lựa chọn bữa tối nhanh chóng và dễ dàng mà cả gia đình sẽ thưởng thức (và họ đang nhận được rau của họ! Shhhh ... họ sẽ không bao giờ nhận ra điều đó tốt cho...
Băm thịt bò đóng hộp này là một bữa ăn chảo nhanh, thịnh soạn. Thật tuyệt với rau bina ở bên cạnh và tuyệt vời với trứng rán. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút...
Một nồi nấu chậm mang lại món thịt bò nướng Hàn Quốc ngon miệng, được gọi là bulgogi. Đây là một trong những món ăn yêu thích của chồng tôi từ Hàn Quốc. Thịt bò nướng ngon, mềm làm trong nồi nấu...
