Không giống như cà ri Ấn Độ hay Thái Lan, cà ri Nhật Bản có nhiều mặn hơn cay. Công thức gà này sử dụng các khối cà ri thương hiệu Golden Curry, có thể được tìm thấy trong phần châu Á của bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào. Đó là định nghĩa của umami! Oishii desu ne !? (Ngon, phải không !?)
Thành phần
1 pounds không da, ức gà không xương, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
1 nhúm muối và hạt tiêu đen cho nếm
5 cốc nước, chia
1 (7,75 ounce) Hỗn hợp nước sốt cà ri gói (như SB Golden Curry)
1 (15 ounce) có thể đậu Hà Lan, thoát nước
5 khoai tây mới, giảm một nửa
1 (8 ounce) gói nấm cremini thái lát
2 cà rốt trung bình, băm nhỏ
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
2 cốc Jasmine Rice (như Mahatma)
Hướng
Đặt gà trong một chảo lớn, sâu. Mưới với dầu ô liu và nêm muối và hạt tiêu ở cả hai bên. Thêm 1/3 cốc nước vào chảo, đậy nắp và nấu trên lửa vừa cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 20 phút.
Trong khi gà đang nấu, đổ 2 cốc nước vào một bát an toàn cho lò vi sóng. Phá vỡ nước sốt cà ri trộn thành từng miếng và thêm nước. Đun nóng trong lò vi sóng trên cao trong 3 phút rưỡi; Hủy bỏ và khuấy cho đến khi hỗn hợp nước sốt đã hòa tan hoàn toàn.
Hủy bỏ gà từ chảo. Cắt thành hình khối, trở về chảo và đổ nước sốt cà ri lên trên. Khuấy trong đậu Hà Lan, khoai tây, nấm, cà rốt và hành tây. Đun sôi, sau đó hạ nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, khoảng 30 phút.
Trong khi đó, mang nước còn lại và gạo đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm và nước đã được hấp thụ, 20 đến 25 phút.
Múc gạo vào bát và phục vụ cà ri trên đầu.
Ghi chú của Cook:
Hai gói 3,2 ounce của hỗn hợp nước sốt cà ri có thể được sử dụng thay vì gói lớn hơn.
Nấm portobello bé có thể được sử dụng thay vì nấm cremini.
Bạn có thể thay thế một hỗn hợp hạt đậu đóng hộp cho đậu đóng hộp. Thay thế một lon khoai tây thái hạt lựu cho khoai tây mới nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 653 | Calo |
| 14g | Mập |
| 95g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 653 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 65mg | 22% |
| Natri 1750mg | 76% |
| Tổng số carbohydrate 95g | 34% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 22% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 37G | |
| Vitamin C 23mg | 117% |
| Canxi 113mg | 9% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 831mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Đã làm một loại gạo nhài với điều này. Ném 1 hành tây xắt nhỏ trong nước và với nửa khối cá có nguồn bên trong nước khi nước sôi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20...
Một ớt gà tây lành mạnh với công thức gạo có vị giống như bạn đang tự xử. Phục vụ đứng đầu với cheddar vụn ít béo và hành lá mới băm nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 40 phút Tổng...
Yêu những điều này! Tôi đã chọn tất cả các thành phần yêu thích của mình để tạo ra một vụ nổ hương vị trong mỗi miếng cắn. Đây là những chiếc bánh mì kẹp thịt tôi được biết đến. Một vụ nổ trong miệng...
Casserole này là kem với một topping tuyệt vời. Bạn cũng có thể trộn gà tây hoặc thịt lợn còn sót lại trong món ăn này và phục vụ như một món ăn chính sau kỳ nghỉ. Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...
Một công thức ngon dễ làm, và có thể được chuẩn bị vào ngày hôm trước và nướng vào ngày hôm sau. Những enchiladas này gần giống như một lasagna Mexico! Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần...