Công thức này cho tôm và sò Ceviche là một trong những mục yêu thích của gia đình tôi. Nó có thể được phục vụ trên các loại ngô hoặc với khoai tây chiên như một bữa ăn hoặc như một món khai vị, vì nó thường được phục vụ trong hầu hết các nhà hàng Mexico đích thực. Nó đi tốt nhất với một ly bia lạnh! Đừng quên nước sốt nóng.
Thành phần
4 pound tôm
1 pound sò điệp
6 quả chanh lớn, nước ép
1 quả chanh lớn, nước ép
1 hành tây nhỏ màu trắng, băm nhỏ
1 dưa chuột, bóc vỏ và băm nhỏ
1 cà chua lớn, xắt nhỏ
1 tiêu Jalapeo, băm nhỏ
1 tiêu serrano, băm nhỏ
1 Bunch Cilantro
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng canh muối kosher
hạt tiêu đen cho nếm
Hướng
-
Trong một ly lớn hoặc bát gốm, nhẹ nhàng ném tôm và sò điệp với nước cốt chanh và nước chanh. Trộn trong hành tây, dưa chuột, cà chua, jalapeo, serrano, rau mùi, dầu ô liu, muối và hạt tiêu. Đậy bát và làm lạnh trong tủ lạnh cho đến khi tôm và sò điệp mờ đục, khoảng 1 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 204 | Calo |
| 3g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 204 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 253mg | 84% |
| Natri 859mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 30mg | 152% |
| Canxi 93mg | 7% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 534mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Ngao đã chuẩn bị theo cách này luôn luôn thu hút sự hoan nghênh từ khách của tôi. Họ ít biết rằng đó là một món ăn rất nhanh và không phức tạp để chuẩn bị. Vì lý do đó-và tất nhiên cho hương vị ngon...
Tôi đã sửa đổi công thức gà và xúc xích của mẹ tôi để làm cho nó không có gluten. Gumbo tốt là khó tìm cho bạn tôi bị dị ứng lúa mì. Bột lúa mì roux là thành phần chính cho bất kỳ gumbo. Sau khi thử...
Công thức mì ống đáng yêu này mà tôi đã học được từ bố vợ tôi. Creme fraiche có vị tuyệt vời với giăm bông và bông cải xanh. Tôi hy vọng bạn sẽ thích nó. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20...
Mặc dù bạn có thể thấy món ăn này thường xuyên tại các nhà hàng Trung Quốc Mỹ, nhưng nó thực sự là một món ăn Quảng Đông thực sự. Đây là phiên bản Mỹ hóa sẽ nhân đôi những gì bạn đã quen ăn để mang...
Món ăn truyền thống Ấn Độ này được bạn tôi từ Mumbai gợi ý. Nó là kem và đầy hương vị và nên được phục vụ trên một số loại carb (gạo, khoai tây, naan) để hấp thụ và làm biến dạng gia vị. Nó có thể dễ...