Món khai vị

Gà giật cánh

Thời gian nấu: 550
Phần: 6

Những cánh gà giật này rất có hương vị, khác biệt và ngon miệng đến nỗi tôi có thể đã ăn cánh trâu cuối cùng của mình. Được rồi, tôi không có ý đó, nhưng những điều này thật tuyệt vời và có sự cân bằng hoàn hảo của ngọt, chua, mặn và cay. Tôi thường khá giản dị về việc bạn thay đổi công thức nấu ăn của mình, nhưng tôi khẳng định bạn không thay đổi bất kỳ thành phần chính nào, đó là mỗi người trong số chúng.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
50 phút
Thời gian bổ sung:
8 giờ 5 phút
Tổng thời gian:
9 giờ 10 phút
Phục vụ:
6

Thành phần

  • hành tây vàng, băm nhỏ

  • 3 quả ớt habanero, hạt giống và xắt nhỏ

  • Cúp hành lá xanh, cắt lát

  • cốc nước cốt chanh

  • 3 muỗng canh nước tương

  • 6 tép tỏi

  • 2 muỗng canh lá húng tây tươi

  • 2 muỗng canh đường nâu

  • 2 muỗng canh dầu thực vật

  • 1 muỗng canh muối kosher

  • 2 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất

  • 2 muỗng cà phê đất liền

  • 1 muỗng cà phê húng tây khô

  • Teaspoon Ground Cinnamon

  • Teaspoon mặt đất thì là

  • Teaspoon Nutmeg mới nghiền

  • Trống Wing 3 pounds

  • Nấu ăn

Hướng

  1. Đặt hành tây màu vàng, ớt habanero, hành lá, nước cốt chanh, nước tương, tỏi, húng tây tươi, đường nâu, dầu, muối, hạt tiêu đen, hạt tiêu, húng tây khô, quế, thì là, và hạt nhục đậu khấu vào máy xay sinh tố. Trộn cho đến khi ướp hoàn toàn mịn.

  2. Đặt trống gà vào một bát lớn. Đổ ướp lên gà và quăng hoàn toàn. Đậy bát bằng bọc nhựa và ướp trong tủ lạnh ít nhất 8 giờ đến qua đêm.

  3. Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C). Xếp một tấm nướng bằng giấy nhôm và áo khoác bằng bình xịt nấu ăn.

  4. Sắp xếp gà đều trên tấm nướng đã chuẩn bị; Dự trữ ướp trong bát.

  5. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 25 phút. Chải 1/2 của ướp dành riêng cho gà, sau đó lật lại. Nướng trong 15 phút.

  6. Lật gà và chải với ướp dành riêng còn lại. Tiếp tục nướng cho đến khi mềm và caramen, 10 đến 15 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Nghỉ gà trên tấm nướng trong 5 phút trước khi loại bỏ một đĩa phục vụ.

Mẹo công thức

Bạn có thể ướp cánh trong 2 giờ ở nhiệt độ phòng, cứ sau 15 phút, thay vì ướp trong tủ lạnh qua đêm.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

253 Calo
16g Mập
11g Carbs
17g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 253
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 16g 20%
Chất béo bão hòa 4g 20%
Cholesterol 48mg 16%
Natri 1463mg 64%
Tổng số carbohydrate 11g 4%
Chế độ ăn kiêng 2g 5%
Tổng số đường 6g
Protein 17g
Vitamin C 11mg 57%
Canxi 51mg 4%
Sắt 2mg 11%
Kali 244mg 5%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Prosciutto e Melone (Ham và dưa Ý)

Prosciutto và dưa được kết hợp để tạo ra một món khai vị siêu dễ dàng, 2 thành phần hoặc ăn nhẹ: Chỉ cần cắt dưa đỏ thành những miếng có kích thước cắn, quấn chúng bằng giăm bông và giáo chúng trên...

Bruschetta đôi cà chua khỏe mạnh hơn

Một món khai vị ngon và dễ dàng làm cho lành mạnh hơn với bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, phô mai giảm chất béo và ít dầu hơn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút...

Candied Candied Candied Pecans

Đây là một yêu thích quanh năm trong nhà của chúng tôi. Chúng tôi đã thực hiện một số biến thể và vẫn trở lại với điều này như là sở thích mọi thời đại của chúng tôi. Những quả hồ đào có vỏ tay từ...

Chết cho tỏi feta pate

Bạn bè cầu xin tôi làm điều này khi họ đến. Phô mai kem, tỏi, cá cơm, phô mai feta và hẹ tươi nhanh chóng được pha trộn và sẵn sàng phục vụ trong bữa ăn nhẹ dễ dàng này. Ngay cả những người ăn kiêng...

Poppers Cherry Pepper

Ớt anh đào nóng tươi nhồi với prosciutto và phô mai provolone sau đó ngâm trong dầu ô liu. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 12 Năng suất...