Những cánh gà giật này rất có hương vị, khác biệt và ngon miệng đến nỗi tôi có thể đã ăn cánh trâu cuối cùng của mình. Được rồi, tôi không có ý đó, nhưng những điều này thật tuyệt vời và có sự cân bằng hoàn hảo của ngọt, chua, mặn và cay. Tôi thường khá giản dị về việc bạn thay đổi công thức nấu ăn của mình, nhưng tôi khẳng định bạn không thay đổi bất kỳ thành phần chính nào, đó là mỗi người trong số chúng.
Thành phần
hành tây vàng, băm nhỏ
3 quả ớt habanero, hạt giống và xắt nhỏ
Cúp hành lá xanh, cắt lát
cốc nước cốt chanh
3 muỗng canh nước tương
6 tép tỏi
2 muỗng canh lá húng tây tươi
2 muỗng canh đường nâu
2 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng canh muối kosher
2 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
2 muỗng cà phê đất liền
1 muỗng cà phê húng tây khô
Teaspoon Ground Cinnamon
Teaspoon mặt đất thì là
Teaspoon Nutmeg mới nghiền
Trống Wing 3 pounds
Nấu ăn
Hướng
Đặt hành tây màu vàng, ớt habanero, hành lá, nước cốt chanh, nước tương, tỏi, húng tây tươi, đường nâu, dầu, muối, hạt tiêu đen, hạt tiêu, húng tây khô, quế, thì là, và hạt nhục đậu khấu vào máy xay sinh tố. Trộn cho đến khi ướp hoàn toàn mịn.
Đặt trống gà vào một bát lớn. Đổ ướp lên gà và quăng hoàn toàn. Đậy bát bằng bọc nhựa và ướp trong tủ lạnh ít nhất 8 giờ đến qua đêm.
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C). Xếp một tấm nướng bằng giấy nhôm và áo khoác bằng bình xịt nấu ăn.
Sắp xếp gà đều trên tấm nướng đã chuẩn bị; Dự trữ ướp trong bát.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 25 phút. Chải 1/2 của ướp dành riêng cho gà, sau đó lật lại. Nướng trong 15 phút.
-
Lật gà và chải với ướp dành riêng còn lại. Tiếp tục nướng cho đến khi mềm và caramen, 10 đến 15 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Nghỉ gà trên tấm nướng trong 5 phút trước khi loại bỏ một đĩa phục vụ.
Mẹo công thức
Bạn có thể ướp cánh trong 2 giờ ở nhiệt độ phòng, cứ sau 15 phút, thay vì ướp trong tủ lạnh qua đêm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 253 | Calo |
| 16g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 253 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 48mg | 16% |
| Natri 1463mg | 64% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 11mg | 57% |
| Canxi 51mg | 4% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 244mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Nếu bạn là một fan hâm mộ của bia và phô mai như tôi, bạn sẽ thưởng thức món phô mai độc đáo và siêu dễ dàng này! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 3 chén...
Tôi đang cho bạn thấy những gì tôi nghĩ là phương pháp dễ nhất, đơn giản nhất, tốt nhất để làm Tempura, tạo ra một cái gì đó với một lớp phủ cực kỳ mỏng, nhưng vẫn rất giòn. Nếu bạn không thích tôm...
Những ô liu chiên không khí này xuất hiện siêu giòn và trang trại được xây dựng ngay trong để không có nước chấm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6...
Các mùa ướp satay theo phong cách Indonesia đã xiên các miếng đậu phụ trước khi chúng nướng. Ăn kèm với nước sốt đậu phộng để sao chép thức ăn đường phố châu Á này như một món khai vị hoặc, nếu muốn...
Công thức nhúng rau bina của bố tôi. Cả gia đình yêu thích hỗn hợp rau bina có hương vị này được phục vụ trong một bát bánh mì ngon. Gia đình bạn cũng sẽ thích nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời...