Bữa tối

Jicama Salad Confetti

Thời gian nấu: 45
Phần: 6

Món salad đáng yêu này là một sự pha trộn giòn và tươi mát của jicama và các loại rau tươi đầy màu sắc sẽ làm sáng một bữa tối đơn giản. Jicama là một loại rau giòn, hơi ngon ngọt, có vị giống như một con lai giữa một quả táo và khoai tây sống. Nó có nguồn gốc từ Mexico, và nó cũng nổi bật trong ẩm thực châu Á. Nó chỉ thực sự ngon, với tôi!

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Thời gian bổ sung:
20 phút
Tổng thời gian:
45 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 4 chén jicama cắt lát mỏng

  • 2 lát mỏng hành tây đỏ

  • Dải cà rốt

  • tách dải ớt chuông đỏ

  • 1 Celery Stalk, cắt thành que diêm

  • 1 hành lá, cắt lát mỏng

  • 2 muỗng cà phê đường trắng

  • 4 muỗng canh rượu vang gạo

  • 3 muỗng canh dầu bơ

  • 4 muỗng cà phê nước mắm

  • 2 muỗng cà phê mật ong

  • vôi trung bình, nước ép

  • Teaspoon Sriracha nước sốt nóng, hoặc nếm thử

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • Cốc cắt hạnh nhân

  • Cup băm rau mùi (tùy chọn)

  • 1 muỗng canh lá rau mùi (tùy chọn)

Hướng

  1. Kết hợp jicama, hành tây đỏ, cà rốt, ớt chuông đỏ, cần tây và hành lá trong một bát lớn. Rắc đường trắng lên rau, khuấy đều và làm lạnh trong 20 đến 30 phút.

  2. Kết hợp giấm rượu gạo, dầu, nước mắm, mật ong, nước cốt chanh và sriracha trong một cái lọ có nắp. Đóng nắp và lắc mạnh. Mùa vinaigrette với muối và hạt tiêu.

  3. Hủy bỏ các thành phần salad khỏi tủ lạnh, rắc lát hạnh nhân băm nhỏ và rau mùi, và ném với vinaigrette. Trang trí với lá rau mùi và phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

181 Calo
11g Mập
18g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 181
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 11g 14%
Chất béo bão hòa 1g 6%
Natri 307mg 13%
Tổng số carbohydrate 18g 7%
Chế độ ăn kiêng 6g 23%
Tổng số đường 8g
Protein 3G
Vitamin C 39mg 195%
Canxi 53mg 4%
Sắt 1mg 4%
Kali 333mg 7%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Carlys Salmon en Papillote (trong giấy)

Cá hồi ẩm, ngon, gần như không ngu ngốc. Cá hồi này được bọc trong giấy giấy da và hấp trong lò. Không có hương vị tanh trong miệng của bạn, không có mùi tanh trong nhà của bạn. Chỉ là một bữa ăn...

Mì cá ngừ với nấm

Nếu bạn đang tìm kiếm một món mì nướng cá ngừ, hãy thử công thức dễ dàng này với nấm tươi, đậu Hà Lan và ngô. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại mì ống hoặc phô mai bạn thích. Tôi có xu hướng phục vụ...

Samoan Green Banana

Hầu hết người Polynesia thích ăn món ăn phụ Samoa này với món ăn chính của họ. Ở Mỹ, nó được làm bằng chuối xanh. Ăn với Samoan Palusami, gà Teriyaki hoặc bít tết. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu...

thịt lợn Vindaloo

Làm việc trên nấu ăn Ấn Độ của tôi trong thời điểm này. Mặc dù rất ít thịt lợn được tiêu thụ ở Ấn Độ, món ăn này là một món đặc sản của nấu ăn Goan, và các món ăn Vindaloo luôn chứa giấm. Phục vụ với...

Bánh cá hồi cho một

Những chiếc bánh cá hồi nhỏ này cho một (hoặc hai người ăn nhỏ) chỉ cần cá hồi, trứng, hành tây và một vài mặt hàng chủ lực. Trộn tất cả lên, định hình thành patties, và bạn đã sẵn sàng để đi! Thời...