Đây là một công thức Kabob gà cổ điển của Ba Tư rất ngon và ngon. Ăn với cà chua rang, hành tây tươi, chanh thái lát và gạo.
Thành phần
1 hành tây trung bình, mỏng mỏng
1 vôi, nước ép
1 chanh, nước ép
1 muỗng canh muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon nghiền nát nghệ tây
Chồi dầu ô liu
3 pound không da, ức gà không xương, cắt thành khối 1 inch
Xanh kim loại
Hướng
Kết hợp hành tây, nước cốt chanh, nước chanh, muối, hạt tiêu và nghệ tây trong một bát thủy tinh lớn. Trộn trong dầu ô liu. Nhấn gà vào bát nhẹ và phủ bằng bọc nhựa. Để ướp trong 6 giờ đến qua đêm, trộn cứ sau vài giờ để đảm bảo thịt gà được phủ.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.
Lấy gà ra khỏi bát, rũ bỏ nước ướp dư thừa và loại bỏ ướp trái trong bát. Đặt gà lên xiên kim loại, đảm bảo nó không quá chặt.
Nấu xiên trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi thịt gà có màu nâu và không còn màu hồng ở trung tâm, quay khi cần thiết, tổng cộng 10 đến 15 phút.
Lời khuyên
Bạn có thể sử dụng đùi gà không xương được cắt thành quý thay vì ức gà.
Bạn có thể sử dụng xiên tre ngâm thay vì kim loại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 346 | Calo |
| 15g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 48g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 346 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 129mg | 43% |
| Natri 1277mg | 56% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 48g | |
| Vitamin C 19mg | 96% |
| Canxi 45mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 460mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Bữa tối Mexico một chảo này, gạo taco thịt lợn seesy với ngô nướng, ớt, hành tây và salsa, siêu nhanh, dễ dàng và có hương vị tuyệt vời! Phục vụ với kem chua. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...
Bánh gà với bánh phồng là một món thịt hầm thoải mái. Sử dụng tuyệt vời cho rotisserie còn sót lại hoặc gà nướng. Và nó cũng đóng băng tốt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời...
Rigatoni nướng này là một món ăn ngon cho một đám đông. Nó có thể dễ dàng được giảm một nửa hoặc chia thành hai chảo-một cái để ăn và một để đóng băng không được thực hiện. Thời gian chuẩn bị: 25...
Bạch tuộc nướng được hoàn thiện với một giọt dầu ô liu ngoài kính, nước chanh tươi, muối và rắc rau mùi tây. Đơn giản, nhưng ngon lành thỏa mãn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời...
Hai trong số những điều yêu thích của tôi - Pierogi và Pizza - được pha trộn với nhau trong công thức này. Khoai tây ngon được trải trên một lớp vỏ pizza và được bao phủ trong các bản sửa lỗi truyền...