Đây là một món ướp rất ngon mà dì tôi đã mang đến cho gia đình từ Hawaii. Nó có một hương vị teriyaki. Chúng tôi ướp thịt và sau đó nướng nó trên vỉ nướng gas.
Thành phần
cốc nước
cốc đường trắng
cốc nước tương
1 muỗng canh dầu mè
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
2 nhúm gừng đất
2 pound sườn thịt bò, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Đánh trứng, đường, nước tương, dầu mè, tỏi và gừng cùng nhau trong một bát thủy tinh hoặc gốm lớn. Thêm xương sườn ngắn và ném vào áo khoác đều. Đậy bát bằng bọc nhựa và ướp trong tủ lạnh, 8 giờ đến qua đêm.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ. Hủy bỏ sườn ngắn từ nước xốt và loại bỏ ướp.
Nấu sườn ngắn trên vỉ nướng cho đến khi có màu nâu đều, 3 đến 4 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 145 độ F (63 độ C).
Ghi chú của Cook:
Sử dụng sườn thịt lợn kiểu đồng quê thay cho xương sườn ngắn thịt bò, nếu muốn.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 447 | Calo |
| 30g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 447 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 38% |
| Chất béo bão hòa 12g | 61% |
| Cholesterol 62mg | 21% |
| Natri 1838mg | 80% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 26g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 16mg | 1% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 225mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Phục vụ bít tết sườn nướng này với salad và rau. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Chồi...
Đây là một giăm bông cay và súp đậu. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 7 giờ Tổng thời gian: 7 giờ 45 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 1 pound giăm bông, thái hạt lựu 2 (15...
Những khoai tây nghiền vàng tuyệt vời này với hương vị độc đáo của phô mai Asiago, tỏi và oregano luôn là một hit vào ngày lễ hoặc cho potlucks. Sử dụng sữa không béo và bơ Whipped làm giảm chất béo...
Công thức này đã được thực hiện và phục vụ trong gia đình của mẹ tôi miễn là tôi có thể nhớ. Theo truyền thống, nó được phục vụ với gà tây và khoai tây nghiền. Để tiết kiệm chất béo và calo, tôi cắt...
Hãy thử công thức chorizo này cho những miếng xúc xích Mexico nóng, ngon miệng. Bạn cũng có thể nhét hỗn hợp xúc xích vào vỏ lợn hoặc collagen tự nhiên và nấu chúng trên vỉ nướng. Tuyệt vời cho bữa...