Một món ngon, dễ dàng và lành mạnh đối với người Hy Lạp yêu thích và quan trọng nhất là một công thức cho cải xoăn tươi không liên quan đến súp! Za'atar có thể được thay thế cho SUMAC nếu muốn.
Thành phần
1 cốc nước sôi
cốc nước chanh
Chồi dầu ô liu
2 cốc couscous nguyên tử lúa mì
2 cốc Kale băm nhỏ
2 cà chua nhỏ, băm nhỏ
3 loại nấm nhỏ, xắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Teaspoon Ground Sumac (tùy chọn)
Muối để nếm thử
Hướng
Đổ nước, nước chanh và dầu ô liu lên couscous vào một cái bát; Che bằng bọc nhựa và để đứng cho đến khi chất lỏng được hấp thụ và couscous được làm mềm, khoảng 5 phút.
Trộn cải xoăn, cà chua, nấm, sumac và muối vào hỗn hợp couscous; Làm lạnh cho đến khi lạnh, ít nhất 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 350 | Calo |
| 15g | Mập |
| 50g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 350 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Natri 10mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 50g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 28% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 32mg | 162% |
| Canxi 49mg | 4% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 168mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Medley ngon của trái cây và rau quả tươi! Tất cả các màu sắc của cầu vồng kết hợp với nhau để tạo ra một hương vị tuyệt vời và mới mẻ. Mặc quần áo tự làm làm cho nó hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 20...
Bánh sandwich giăm bông và phô mai dễ dàng này là một món khai vị ngon và luôn luôn là một hit! Ham và phô mai Thụy Sĩ được nướng bên trong cuộn với một sự lan truyền hương vị để tạo thành những...
Món salad mì ống fusilli này được làm bằng rau làm vườn, rau mùi tây Ý, salami Genova và nước sốt kem Ý sẽ được yêu thích trong buổi dã ngoại hoặc potluck tiếp theo của bạn. Thời gian chuẩn bị: 25...
Công thức salad cà rốt và đậu xanh này đã được một người hàng xóm tặng cho tôi nhiều năm trước. Đó là một spin mới mẻ và khác biệt trên một món salad cà rốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời...
