Một món ngon, dễ dàng và lành mạnh đối với người Hy Lạp yêu thích và quan trọng nhất là một công thức cho cải xoăn tươi không liên quan đến súp! Za'atar có thể được thay thế cho SUMAC nếu muốn.
Thành phần
1 cốc nước sôi
cốc nước chanh
Chồi dầu ô liu
2 cốc couscous nguyên tử lúa mì
2 cốc Kale băm nhỏ
2 cà chua nhỏ, băm nhỏ
3 loại nấm nhỏ, xắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Teaspoon Ground Sumac (tùy chọn)
Muối để nếm thử
Hướng
Đổ nước, nước chanh và dầu ô liu lên couscous vào một cái bát; Che bằng bọc nhựa và để đứng cho đến khi chất lỏng được hấp thụ và couscous được làm mềm, khoảng 5 phút.
Trộn cải xoăn, cà chua, nấm, sumac và muối vào hỗn hợp couscous; Làm lạnh cho đến khi lạnh, ít nhất 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 350 | Calo |
| 15g | Mập |
| 50g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 350 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Natri 10mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 50g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 28% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 32mg | 162% |
| Canxi 49mg | 4% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 168mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Một chút xoắn trên cá ngừ truyền thống tan chảy. Lemon Zest, Lemon Juice và Fresh Dill thêm một zing đẹp vào một món ăn yêu thích cổ điển. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời...
Nhanh chóng và dễ dàng. Có vị ngon nhất khi nó ngồi một lúc trước khi phục vụ. Tôi thay đổi rau mỗi khi tôi làm nó, với bất cứ thứ gì tôi có trong tay. Cà rốt và cần tây làm việc tốt. Thời gian...
Bánh mì nướng không chỉ cho bữa sáng nữa. Ăn bánh mì nướng kem và hương vị bất cứ lúc nào trong ngày! Sử dụng một bánh mì giòn cắt dày như bột chua để nó có thể đứng lên trên toppings. Nếu bạn thích...
Nếu bạn thích bông cải xanh và thịt xông khói, đây là thứ bạn phải thử. Gia đình tôi thích công thức này. Họ làm cho nó bất cứ khi nào sẽ có khách. Nó có vị tuyệt vời và xảy ra khá nhiều màu sắc. ...
Salad mùa hè tươi này là tuyệt vời cho các buổi dã ngoại và đồ nướng. Bạn có thể sử dụng kem chua thay cho sữa chua nếu bạn thích. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian...