Một công thức bánh muffin keto dễ dàng. Chúng có chất béo cao hơn nhưng bạn có thể thay thế nước cho kem nếu bạn muốn cắt giảm lượng calo một chút.
Thành phần
Cup chất làm ngọt tự nhiên calo thấp (như Swerve)
Cup Bột hạnh nhân
chén bột dừa
1 muỗng canh hạt anh túc
1 quả chanh, kiềm chế
muỗng cà phê bột nở
thìa muối
Teaspoon Xanthan Gum (tùy chọn)
3 quả trứng lớn
3 muỗng bơ
2 muỗng kem chua
muỗng cà phê vani
2 muỗng canh kem đánh bông nặng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một hộp muffin hoặc dòng với lớp lót muffin giấy.
Trộn chất ngọt, bột hạnh nhân, bột dừa, hạt anh túc, vỏ chanh, bột nở, muối và kẹo cao su xanthan cùng nhau trong một cái bát.
Đánh trứng trong một cái bát có máy trộn điện ở tốc độ cao cho đến khi mịn, khoảng 2 phút. Đánh bằng bơ, kem chua và vani. Thêm hỗn hợp chất làm ngọt. Khuấy kem từ từ cho đến khi bột dày và mịn. Đổ vào hộp muffin đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi ngọn là vàng, 15 đến 20 phút.
Lời khuyên
Xanthan Gum giúp cải thiện kết cấu nhưng không quan trọng đối với công thức.
Bạn sẽ cần 1 đến 4 muỗng kem nặng tùy thuộc vào kích thước của trứng được sử dụng.
Dầu dừa có thể được thay thế cho bơ nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 116 | Calo |
| 11g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 116 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 88mg | 29% |
| Natri 240mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 56mg | 4% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 44mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Sau khi thử một số thương hiệu nước sốt mua hàng, tôi quyết định đã đến lúc tự làm. Nước sốt này là tuyệt vời, và siêu dễ làm, nhưng bạn nên làm lạnh nó qua đêm để cho phép các hương vị được kết hợp...
Bí quyết để giật gà là đóng đinh hương vị và tính nhất quán của nước ướp. Nó nên được dán-y, nhưng không quá dày và không quá mỏng. Công thức này bắt đầu bằng việc làm ướp, tiến hành nấu gà, và sau...
Nốt này hoạt động trên mọi thứ! Phục vụ: 1 Năng suất: 1 lần phục vụ Thành phần Bánh salad kiểu Ý cốc nước tương 2 muỗng canh nước chanh 3 muỗng canh hạt mè 1 muỗng cà phê gừng đất 2 tép tỏi nghiền...
Đây là một món ăn sẽ làm cho lưỡi của bạn nhảy ra khỏi miệng, tát vào mặt bạn và nói 'oh yeah'. Đặt thịt và có thể một số pico de gallo hoặc salsa vào bánh tortillas ấm để làm bánh taco. ...
Một bếp nấu chậm yêu thích với thịt lợn, dưa cải bắp và bia dễ đặt cùng nhau. Bia tăng cường hương vị của dưa cải bắp và thịt lợn. Không cần phải làm nâu thịt lợn nướng trước khi đặt nó vào nồi nấu...