Một công thức bánh muffin keto dễ dàng. Chúng có chất béo cao hơn nhưng bạn có thể thay thế nước cho kem nếu bạn muốn cắt giảm lượng calo một chút.
Thành phần
Cup chất làm ngọt tự nhiên calo thấp (như Swerve)
Cup Bột hạnh nhân
chén bột dừa
1 muỗng canh hạt anh túc
1 quả chanh, kiềm chế
muỗng cà phê bột nở
thìa muối
Teaspoon Xanthan Gum (tùy chọn)
3 quả trứng lớn
3 muỗng bơ
2 muỗng kem chua
muỗng cà phê vani
2 muỗng canh kem đánh bông nặng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một hộp muffin hoặc dòng với lớp lót muffin giấy.
Trộn chất ngọt, bột hạnh nhân, bột dừa, hạt anh túc, vỏ chanh, bột nở, muối và kẹo cao su xanthan cùng nhau trong một cái bát.
Đánh trứng trong một cái bát có máy trộn điện ở tốc độ cao cho đến khi mịn, khoảng 2 phút. Đánh bằng bơ, kem chua và vani. Thêm hỗn hợp chất làm ngọt. Khuấy kem từ từ cho đến khi bột dày và mịn. Đổ vào hộp muffin đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi ngọn là vàng, 15 đến 20 phút.
Lời khuyên
Xanthan Gum giúp cải thiện kết cấu nhưng không quan trọng đối với công thức.
Bạn sẽ cần 1 đến 4 muỗng kem nặng tùy thuộc vào kích thước của trứng được sử dụng.
Dầu dừa có thể được thay thế cho bơ nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 116 | Calo |
| 11g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 116 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 88mg | 29% |
| Natri 240mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 56mg | 4% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 44mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì chuối thuần chay phong phú và mờ nhạt. Tôi hy vọng bạn thích nó! Nếu bạn có bất kỳ mẹo hoặc biến thể nào cho tôi biết! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 20...
Chuối chín rất dễ tiêu hóa và cao chất chống oxy hóa. Chuối là một lựa chọn dễ dàng cho một trong những trái cây đầu tiên của em bé, vì không cần nấu ăn. Nếu con nhỏ của bạn chỉ bắt đầu với chất rắn...
Những người dẹt Paraguay không có hạt này không yêu cầu bất kỳ loại bột thông thường nào, đó là một tin tuyệt vời trong những ngày này. Điều này không chỉ là độc đáo và ngon miệng, nó còn siêu dễ...
Tôi không nướng với bột mì hoặc men nhanh, và tôi không có máy làm bánh mì. Đây là một ổ bánh khá tốt bằng cách sử dụng những thứ tôi đã có. Người ta có thể gọi nó là 'tiếng Pháp trên một ngân...
Fudge Fudge Frosting cho sô cô la Frosted Marshmallow Cookies. Phục vụ: 16 Năng suất: 2 tách Thành phần 1 (1 ounce) Squares Sôcôla không đường cốc bơ 1 cốc bánh kẹo 'đường 1 lòng trắng trứng 1...