Thấp và chậm làm cho thịt lợn kéo tốt nhất, và đây là một công thức để làm điều đó trong nồi nấu chậm của bạn! Nếu bạn không theo cách ăn keto, chỉ cần thêm nước sốt thịt nướng mà bạn chọn và khoảng 1/4 chén đường nâu vào chà. Tôi đã sử dụng công thức thịt nướng của mình được xuất bản trên trang web này, vì nó không có đường. Chúng tôi thực sự rất thích điều này. Phục vụ với nước sốt thịt nướng bổ sung, nếu muốn.
Thành phần
2 muỗng cà phê paprika hun khói
2 muỗng cà phê bột hành tây
2 muỗng cà phê muối kosher
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê bột neo đất
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 (4 pound) vai thịt lợn không xương
Cup nước dùng gà
1 muỗng cà phê hương vị khói lỏng (tùy chọn)
cốc nước thịt nướng keto
Hướng
Kết hợp ớt bột hun khói, bột hành tây, muối, bột tỏi, bột ớt và hạt tiêu đen trong một bát nhỏ. Chà hỗn hợp gia vị khắp bề mặt vai thịt lợn.
Đặt thịt lợn dày vào một nồi nấu chậm. Thêm nước dùng và khói lỏng.
Che và nấu ở mức thấp cho đến khi thịt lợn được nấu qua, 7 đến 8 giờ. Lấy thịt lợn ra khỏi nồi nấu chậm và cắt nhỏ.
Đổ chất lỏng từ nồi nấu chậm vào nồi 2 quart, thêm nước sốt thịt nướng và đun sôi, khuấy liên tục, trên lửa vừa cao. Nấu cho đến khi chất lỏng giảm xuống còn khoảng 1/2 cốc, 7 đến 8 phút. Đổ thịt lợn vụn và trộn để kết hợp.
Ghi chú của Cook:
Tôi đã sử dụng công thức của mình "nước sốt thịt nướng keto" được xuất bản nhưng bạn cũng có thể sử dụng nước sốt thịt nướng thân thiện với keto.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 116 | Calo |
| 5g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 116 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 43mg | 14% |
| Natri 447mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 13mg | 1% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 199mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Cá hồi này bắt đầu từ Frozen và được mặc một lớp men cây phong dễ dàng. Một gợi ý của Sriracha cũng mang đến một loại gia vị để chống lại vị ngọt của xi -rô cây phong. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Đây là một công thức mì ống cực kỳ đơn giản mà tôi thích làm khi tôi không thực sự cảm thấy thích nấu ăn! Tôi sử dụng Rigatoni, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ mì ống nào bạn thích. Điều này đặc biệt...
Ngay trước khi món khai vị nướng của bạn ra khỏi vỉ nướng, hãy ném một số đào vào cho món salad. Các caramel hóa thêm một chiều của hương vị và ngoại hình cho các đào. Đặt chúng trên một chiếc giường...
Bố tôi đã làm điều này khi chúng tôi còn là những đứa trẻ. Đó là cách duy nhất anh ấy có thể khiến chúng tôi ăn bí. Thêm bơ, đường nâu và quế để nếm thử. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1...
Bạn đã bao giờ tự hỏi làm thế nào để có được một miếng thịt ngon miệng, được nấu chín, mà không cần bướm hoặc cắt xuống giữa để xem nó đã được thực hiện và có màu tốt? Bạn đi đây! Ăn với rau hấp...