Nếu ớt nhồi đầy thịt bò và phô mai làm cho bạn trở về thời thơ ấu, bạn không đơn độc. Và nếu bạn muốn thưởng thức ớt keto (hoặc low-carb), bạn đã đến đúng nơi! Từ bỏ carbs không có nghĩa là những bữa tối đẹp, hương vị. Với một hoặc hai công tắc đơn giản, ớt nhồi có thể là Paleo, keto, độ ngon ít carb! Trang trí với bơ thái lát, kem chua, và/hoặc một giọt dầu ô liu.
Thành phần
1 cốc gạo súp lơ đông lạnh
1 muỗng canh dầu ô liu
hành tây nhỏ, thái hạt lựu
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 pound thịt bò xay
4 quả ớt chuông trung bình
1 cà chua roma trung bình, thái hạt lựu
cốc pho mát Parmesan nghiền, chia
Cúp sốt cà chua
1 muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ (Ý), hoặc nếm thử
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Đun nóng một cái chảo trên lửa vừa. Thêm gạo súp lơ và xào cho đến khi nóng qua, khoảng 5 phút. Để qua một bên.
Làm nóng dầu trong một chảo khác trên lửa vừa thấp. Xào hành tây và tỏi trong dầu nóng cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm thịt bò xay và nấu cho đến khi nâu, chia nó thành những miếng nhỏ, 5 đến 7 phút.
Trong khi thịt nấu, cắt tỉa ớt chuông và rỗng. Sử dụng một con dao để san bằng đáy của bất kỳ quả ớt chuông nào không đứng thẳng đứng. Cẩn thận không tạo ra một lỗ ở phía dưới (nếu nó xảy ra, chỉ cần đổ đầy hạt tiêu với vô số phô mai trước khi thêm hỗn hợp thịt). Bạn cũng có thể chỉ cần cắt lát ớt một nửa theo chiều dọc, để lại thân cây.
Khuấy gạo súp lơ, cà chua, 1/2 chén phô mai parmesan, sốt cà chua và rau mùi tây vào hỗn hợp thịt bò và nấu thêm 2 đến 3 phút nữa. Nêm ý thích của bạn với muối và hạt tiêu.
Chia đều việc lấp đầy giữa ớt chuông và nép chúng trong chảo nướng hoặc vạch trên chảo. Đầu với Parmesan còn lại.
Nướng trong lò nướng nóng cho đến khi ớt mềm, 25 đến 35 phút.
Mẹo công thức
Bạn có thể sử dụng bò rừng hoặc thịt cừu thay vì thịt bò.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 350 | Calo |
| 22g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 350 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 9g | 43% |
| Cholesterol 84mg | 28% |
| Natri 474mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 102mg | 508% |
| Canxi 196mg | 15% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 610mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Các mặt hàng dễ tìm đến với nhau để làm một món salad không bình thường! Dâu tây ngọt ngào, rau bina tươi, hồ đào giòn và thịt xông khói giòn được rưới với một chiếc quần áo hạt anh túc ngọt ngào...
Những miếng đậu mắt đen làm bằng thịt xông khói, hẹ và ớt đỏ rang được chiên cho đến khi vàng nâu và giòn. Công thức này kêu gọi đậu đóng hộp, nhưng để có nhiều hương vị hơn, đôi khi tôi sử dụng...
Măng tây này trong công thức nước sốt đậu nành là một món ăn rau nhanh chóng và tốt cho sức khỏe. Ngay cả con trai tôi, người rất kén chọn, cũng thích điều này. Nó hoạt động tốt như một món ăn nhẹ...
Cornish Game Hens là lễ hội và có sẵn. Tôi thậm chí đã biến họ thành trung tâm của một bữa ăn ngày lễ. Những con chim nhỏ này nấu ăn nhanh hơn nhiều so với các món nướng ngày lễ khác, chẳng hạn như...
Nêm khoai tây chiên không khí giòn ngon được tẩm ướp hoàn hảo và sẵn sàng phục vụ chỉ trong hơn 30 phút. Nó không trở nên dễ dàng hơn thế này! Ăn kèm với sốt cà chua cho một món khai vị ngon, hoặc...