Bữa tối

Key Sir Alicha (củ cải đường và khoai tây của Ethiopia)

Thời gian nấu: 60
Phần: 4

Nếu bạn yêu thích thực phẩm của người Ethiopia, chìa khóa này Sir Alicha là một người phải thử. Đây là một trong những món ăn yêu thích của tôi. Phục vụ nóng trên Injera để ngâm nước sốt.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
50 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
4

Thành phần

  • cốc dầu canola

  • 1 hành tây vàng trung bình, thái hạt lựu

  • 1 nhúm muối

  • 1 muỗng cà phê tỏi tươi băm

  • 1 muỗng cà phê gừng tươi băm nhỏ (tùy chọn)

  • 2 củ cải đường lớn, thái hạt lựu

  • 1 ly nước

  • thìa muối

  • 4 khoai tây lớn, thái hạt lựu

Hướng

  1. Làm nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và một nhúm muối; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây được làm mềm và mờ, 5 đến 10 phút. Thêm tỏi và gừng; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Thêm củ cải và khuấy để kết hợp. Thêm 1 chén nước và 1/2 muỗng cà phê muối; đun sôi.

  2. Đậy nắp nồi và giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi củ cải dễ dàng bị đâm bằng một cái nĩa, 20 đến 25 phút. Thêm khoai tây và nấu cho đến khi khoai tây mềm nhưng không giảm, khoảng 15 phút.

Lời khuyên

Thêm nước nếu bạn muốn có nhiều nước sốt hơn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

486 Calo
15g Mập
82g Carbs
10g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 486
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 15g 19%
Chất béo bão hòa 1g 6%
Natri 414mg 18%
Tổng số carbohydrate 82g 30%
Chế độ ăn kiêng 13g 45%
Tổng số đường 14g
Protein 10g
Vitamin C 83mg 417%
Canxi 81mg 6%
Sắt 4mg 22%
Kali 2047mg 44%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Ngô nướng thịt xông khói trên lõi ngô

Bạn sẽ không bao giờ ăn ngô theo bất kỳ cách nào khác! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 tai ngô Thành phần 10 tai ngô, trấu...

Súp taco gà slower creamy

Gợi nhớ về món thịt gà King Ranch rất phổ biến trong mẫu súp. Với tất cả các hương vị tương tự và sự tiện lợi của việc ném mọi thứ vào một nồi nấu chậm, điều này cũng sẽ nhanh chóng trở thành một yêu...

Tỏi ngọt và cay Kielbasa với spaetzle thảo mộc xào

Kielbasa tỏi ngọt và cay này rất phong phú và mịn màng với một pop cay cho lưỡi! Các spaetzle thảo mộc xào cân bằng gia vị hoàn hảo! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian...

Mật ong Glazed Cà rốt

Công thức này ngọt nhưng đầy hương vị và gia vị ... rất tuyệt với nồi nướng hoặc gà nướng ... yum yum Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 4...

Ceviche kiểu sinaloa

Tôi đã thử nhiều loại ceviche, không theo ý thích của tôi, vì vậy tôi đã tự làm. Tôi hy vọng bạn thích nó. Nó trông ngon miệng và nó thực sự tốt, đặc biệt là đối với nôn nao. Đó là kiểu sinaloa vì...