Đơn giản phong cách Lebanon Lamb kibbee. Đó là một công thức cơ bản truyền thống. Kibbee là Trung Đông nấu ăn thịt viên là gì đối với nấu ăn Ý. Nếu bạn không thể làm được, hãy ở ngoài bếp. Nhân tiện, tôi không phải là người Lebanon, nhưng đã làm việc trong 2 thập kỷ trong một nhà hàng phục vụ loại thực phẩm này. Tôi thực sự là người Ukraine.
Thành phần
cốc bulgur
Cúp nước nóng
Teaspoon bạc hà khô
Teaspoon Ground Allspice
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Ground Cinnamon
thìa muối
1 hành tây, băm
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
1 pound mặt đất thịt cừu
2 muỗng canh hạt thông
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một món nướng vuông 8 inch.
Ngâm Bulgur trong nước nóng cho đến khi Bulgur mở rộng và nguội đi, khoảng 10 phút. Đặt bulgur, bạc hà, hạt tiêu, hạt tiêu, quế, muối, hành tây, rau mùi tây và thịt cừu trong một bộ xử lý thực phẩm. Quá trình cho đến khi trộn đều, khoảng 1 phút. Chia hỗn hợp thịt cừu và một nửa lớp trong đĩa nướng, tạo ra một patty lớn. Rắc hạt thông lên thịt, sau đó lớp thịt cừu còn lại lên trên, vỗ chắc. Cắt kibbee thành hình vuông 1 1/2 inch.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi thịt cừu không còn màu hồng ở giữa, 30 đến 35 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 160 độ F (70 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 417 | Calo |
| 29g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 417 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 12g | 60% |
| Cholesterol 83mg | 28% |
| Natri 219mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 5mg | 24% |
| Canxi 38mg | 3% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 405mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức gà nướng nhanh, ngon. Mùa để nếm thử. Tôi phục vụ tôi với gạo pilaf, nhưng mì ống cũng hoạt động. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục...
Ăn với bánh mì tỏi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 8 cái dùi trống gà 4 tai nhỏ ngô 1 muỗng cà phê muối muỗng cà...
SPAGHETTI ALLA CARBONARA's Creamy Sauce chỉ đơn giản là một quả trứng mỏng và sữa trứng phô mai, được gia vị với thịt lợn và hạt tiêu đen. Cố gắng tìm Pancetta hoặc Guanciale (Thịt lợn má được...
Đây là một công thức nhanh chóng và dễ dàng mà không có tất cả chất béo của cá rô phi chiên truyền thống. Hãy thử bữa ăn tẩm bột ngon này tối nay! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Mẹ tôi sẽ làm điều này cho chúng tôi lớn lên. Đó là một trong những bữa tối dễ dàng mà tất cả chúng ta đều thích ăn ở bàn gia đình. Bây giờ chúng tôi vẫn đang truyền nó xuống. Con gái 17 tháng tuổi...