Trứng đóng vai trò là chất kết dính cho những chiếc bánh gạo và kim chi này. Phục vụ cùng với edamame đóng gói protein và nước sốt Gochujang-Mayo cay.
Thành phần
2 cốc nước
1 cốc gạo hoa nhài chưa nấu chín
muỗng cà phê muối, chia
chén kim chi bị băm nhỏ, vắt khô
3 muỗng canh bột mì đa dụng
1 trứng lớn
2 muỗng canh dầu thực vật
12 ounces edamame đông lạnh trong nhóm
1 muỗng canh dầu ớt
1 muỗng canh nước tương natri giảm
Cup mayonnaise
1 muỗng canh Gochujang (Pepper Hàn Quốc)
1 muỗng cà phê giấm gạo
Hành lá cắt lát (tùy chọn)
Hướng
Khuấy cùng nước, gạo và 1/4 muỗng cà phê muối trong nồi. Đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, bao phủ, khoảng 15 phút. Hủy bỏ từ nhiệt. Hãy để đứng, bao phủ, khoảng 10 phút. Để nguội, khoảng 30 phút. (Bạn nên có 3 cốc gạo.)
Trong khi đó, xếp một khay bằng giấy sáp hoặc giấy da. Cho gạo, kim chi, bột mì, trứng và muối còn lại vào một bát lớn. Sử dụng bàn tay của bạn, nhẹ nhàng kết hợp. Hình dạng hỗn hợp gạo thành 8 patties, 1/3 cốc mỗi hỗn hợp. Đặt patties vào khay đã chuẩn bị.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong một cái chảo không dính cực lớn trên lửa vừa cao. Nấu 4 patties, quay một lần nửa chừng, cho đến khi nâu và giòn, khoảng 8 phút. Lặp lại với dầu còn lại và 4 patties.
Trong khi đó, Steam Edamame theo hướng dẫn gói. Để ráo nước và chuyển vào một cái bát. Thêm dầu ớt và nước tương và quăng cho đến khi phủ.
Đối với nước sốt, khuấy cùng mayonnaise, gochujang và giấm cho đến khi mịn.
Phục vụ patties với edamame hấp và nước sốt. Đầu với hành lá (nếu sử dụng).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 528 | Calo |
| 27g | Mập |
| 56g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 528 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 52mg | 17% |
| Natri 642mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 56g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Protein 16g | |
| Kali 80mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Prosciutto và dưa đỏ là chủ đề trên một loại tăm tre với nho đỏ và màu xanh lá cây tạo ra một món khai vị đầy màu sắc và ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: số 8...
Những lát lê mỏng được ngâm với sữa chua vani và sô cô la hazelnut lây lan, sau đó phủ đầy hạt phỉ nướng cho một bữa ăn nhẹ nhanh chóng và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10...
Điều này là tuyệt vời cho món khai vị hoặc như một bữa ăn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 Quart Oil để chiên...
Bỏ qua mì và đặt những viên thịt ngon này lên bánh trượt. Hoàn hảo cho ngày trò chơi hoặc một bữa ăn nhẹ trong tuần. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian làm lạnh: 1 giờ Tổng...
Một salsa siêu hương vị lấy cảm hứng từ Taquerias vĩ đại ở Bucktown và Wicker Park, ở Chicago. Salsa Tomatillo kiểu nhà hàng, một sự thay đổi tốt về tốc độ từ salsa cà chua tiêu chuẩn. Bao gồm ớt...