Sau nhiều năm điều chỉnh công thức này, cuối cùng tôi đã đưa nó đến nơi tôi muốn. Mọi người đều nói về lasagna này theo cách của nó, mặc dù có lẽ tôi sẽ không bao giờ ngừng điều chỉnh nó!
Thành phần
Xúc xích Ý 1 pound
1 pound thịt bò xay
1 chén hành tây xắt nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
2 (8 ounce) Nước sốt cà chua
1 (14 ounce) có thể nghiền cà chua
1 (14 ounce) Cà chua nghiền kiểu Ý có thể
2 (6 ounce) Lon cà chua dán
3 muỗng canh Basil tươi băm nhỏ
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
2 muỗng cà phê đường nâu
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê gia vị Ý
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Fennel Seeds (tùy chọn)
cốc phô mai parmesan nghiền
12 mì lasagna
1 quả trứng
1 (15 ounce) Phô mai Ricotta container
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
thìa muối
1 pinch mặt đất hạt nhục đậu khấu
1 (16 ounce) gói phô mai mozzarella vụn, chia
cốc pho mát Parmesan nghiền, chia
Hướng
Xúc xích nâu và thịt bò xay với hành tây và tỏi trong lò lớn của Hà Lan hoặc nồi nặng trên lửa vừa, nấu và khuấy cho đến khi thịt nấu qua, 10 đến 15 phút. Để ráo nước và loại bỏ mỡ. Nước sốt cà chua khuấy, cà chua nghiền nát, cà chua nghiền nát kiểu Ý, bột cà chua, húng quế, 2 muỗng rau mùi tây, đường nâu, muối, gia vị Ý, hạt tiêu đen, hạt cây thì là và 1/2 chén phô mai parmesan vào hỗn hợp thịt. Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và nước sốt đun nhỏ lửa trong ít nhất 1 giờ (lên đến 6 cho hương vị tốt nhất). Thỉnh thoảng khuấy.
Trong khi đó, đặt mì lasagna vào một cái bát sâu và đậy nắp bằng nước máy rất nóng; Hãy ngâm trong 30 phút.
Đánh trứng trong một bát và khuấy phô mai ricotta, 2 muỗng rau mùi tây, 1/2 muỗng cà phê muối và hạt nhục đậu khấu vào trứng cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng.
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Che đáy của đĩa nướng 9x13 inch với 1 cốc nước sốt. Lớp 4 đã ngâm mì lasagna, 1/3 hỗn hợp phô mai ricotta, 1/3 phô mai mozzarella vụn và 1/4 chén phô mai parmesan trong món ăn. Lặp lại các lớp hai lần nữa, kết thúc bằng pho mát Mozzarella và Parmesan. Che đĩa với giấy nhôm.
Nướng cho đến khi mì lasagna mềm và thịt hầm đang sủi bọt, khoảng 45 phút. Hủy bỏ giấy bạc và nướng cho đến khi topping phô mai có màu nâu nhạt, 10 đến 15 phút nữa. Hãy đứng 15 phút trước khi phục vụ.
Nấu ăn ghi chú
Điều này là tuyệt vời nếu bạn chuẩn bị nó vào ngày phía trước và giữ cho nó lạnh. Chỉ cần nấu nó lâu hơn một chút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 594 | Calo |
| 29g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 41g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 594 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 14g | 70% |
| Cholesterol 115mg | 38% |
| Natri 1898mg | 83% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 41g | |
| Vitamin C 18mg | 91% |
| Canxi 647mg | 50% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 1008mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Sau khi có tin rằng một quán cà phê địa phương đã đóng cửa, tôi đã cầu xin chủ sở hữu cho công thức này. Sự ngọt ngào của nho đỏ khen ngợi cà ri một cách hoàn hảo và hạnh nhân cung cấp một giòn đẹp...
Công thức gà nướng này là một yêu thích của gia đình. Nấu ngon ngọt, gà mềm mọi lúc. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút...
PPANCIT này là một món mì Philippines yêu thích thường được phục vụ khi bạn có công ty. Mặc dù thời gian tốn thời gian, kết quả cuối cùng luôn luôn ngon. Nó có thể được ăn một mình hoặc với gạo. Bỏ...
Khoai khoai tây nhanh và dễ dàng. Rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 4 khoai tây, bóc vỏ và cắt lát chén...
Món mì ống này với nước sốt cà chua tươi và húng quế thơm là tuyệt vời với món salad xanh. Điều tốt nhất về bữa ăn này là dễ dàng ném cùng nhau chỉ sau vài phút. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...