Cay, chua, và ngọt ngào! Kimchi này là sở thích gia đình của chúng tôi và đi với bất kỳ bữa ăn nào của chúng tôi. Kimchi đã được gọi là thức ăn lành mạnh nhất hành tinh, và bạn có thể dễ dàng lên men nó trong tủ lạnh của mình. Bạn càng chờ đợi càng lâu, hương vị càng chua và phát triển. Ngon!
Thành phần
2 củ cải daikon, hình khối
6 muỗng canh muối kosher
5 muỗng canh ớt ớt đỏ Hàn Quốc (Gochujang)
3 muỗng canh gừng tươi băm
2 muỗng canh bột ớt đỏ Hàn Quốc (Gochukaro)
2 muỗng nước mắm
7 muỗng cà phê đường trắng
6 tép tỏi, băm nhỏ
Hướng
Đặt daikon hình khối vào một cái bát. Thêm muối kosher và quăng vào áo khoác. Đổ nước cẩn thận xuống bên cạnh bát chỉ đến mức của củ cải; Cẩn thận không rửa tất cả muối. Che bằng bọc nhựa và đặt ở một nơi mát mẻ trong 12 đến 24 giờ.
Để ráo củ cải và rửa kỹ. Thêm bột ớt đỏ Hàn Quốc, gừng, bột ớt đỏ Hàn Quốc, nước mắm, đường và tỏi. Trộn kỹ. Đậy nắp hộp bằng bọc nhựa hoặc nắp và đặt nó ở nơi lạnh. Cho phép lên men trong 4 đến 6 tuần.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ các thành phần muối. Lượng muối thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 13 | Calo |
| 0g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 30 | |
| Calo 13 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 1343mg | 58% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 6mg | 30% |
| Canxi 10mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 72mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức chính xác của Chile Relleno được lưu truyền cho các thế hệ trong gia đình tôi. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6...
Súp bánh tortilla gà ngay lập tức tuyệt vời này là một lựa chọn bữa tối ngon miệng, nhanh chóng và dễ dàng mà bạn sẽ kết hợp với nhau ngay lập tức! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 18 phút...
Gà hầm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 6 đùi gà 1 tỏi tỏi, băm nhỏ 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen 1 muỗng cà phê cumin...
Đây là một món ăn phụ hoặc là một món khai vị. Phô mai tan chảy và thịt xông khói vỡ vụn là những điểm nổi bật của sự làm đầy kem, hương vị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút...
Đây là một công thức tuyệt vời cho cá hồi patties sử dụng cá hồi đóng hộp hoặc tươi. Điều này đến từ bờ biển Oregon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 5...