Công thức bánh mì kẹp thịt Ba Lan này là một yêu thích của gia đình đã được truyền lại qua nhiều thế hệ. Bà và Pap chỉ ăn chúng đơn giản, với một cái nĩa (đôi khi nhúng vào sốt cà chua), nhưng gia đình chúng tôi thích đứng đầu những chiếc bánh mì kẹp thịt này với phô mai và phục vụ trên một chiếc bánh hamburger theo cách truyền thống. Tôi cũng đã thấy những thứ này được gọi là Kotlety Mielone. Chúng có thể được nấu trên vỉ nướng.
Thành phần
1 pound thịt bò xay
1 hành tây nhỏ, thái hạt lựu
tiêu xanh, thái hạt lựu
1 quả trứng
2 muỗng canh sốt cà chua
muỗng cà phê muối biển
2 lát bánh mì trắng, xé thành miếng nhỏ
Nấu ăn với dầu ô liu
Hướng
Trộn thịt bò xay, hành tây, hạt tiêu xanh, trứng, sốt cà chua và muối biển cùng nhau trong một cái bát; Trộn trong miếng bánh mì trắng cho đến khi phân phối đều. Tạo thành hỗn hợp thành 4 patties.
Xịt một cái chảo lớn bằng phun dầu ô liu và đặt trên lửa vừa. Nấu bánh mì kẹp thịt cho đến khi có màu nâu ở đáy, khoảng 10 phút; Lật bánh mì kẹp thịt và nấu cho đến khi thịt không còn màu hồng và nước ép chạy rõ hơn, 8 đến 10 phút nữa.
Ghi chú của Cook:
Đối với những chiếc bánh mì kẹp thịt ngon nhất, đừng nhấn thịt và cố gắng chỉ lật một lần.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 270 | Calo |
| 15g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 270 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 115mg | 38% |
| Natri 363mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 14mg | 72% |
| Canxi 42mg | 3% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 344mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức thịt hầm chó nóng này là một từ thời thơ ấu của tôi 30 năm trước, và tôi đã không chạy qua một loại khác như nó. Chắc chắn là một hương vị ngon, độc đáo không giống như bất kỳ khác. Thời...
Đây là một yêu thích Lễ Tạ ơn nhanh chóng, dễ dàng và có hương vị trong gia đình chúng tôi, và có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh (chúng tôi thích nóng). Tín dụng dành cho dì Nell và anh em họ Mandi...
Tuyệt vời như một món ăn chính, với một số mặt ngon, hoặc được cắt lát mỏng như một chiếc bánh sandwich, bộ ngực gà tây hun khói này chắc chắn sẽ làm hài lòng. Sử dụng một người hút thuốc được điều...
Nội ức gà cuộn lên với một món phô mai broccoli kem, nhúng vào trứng và lớp phủ hồ đào, nâu và nướng để tráng lệ! Chúng tôi làm công thức này cho tất cả những người bạn và công ty đặc biệt của chúng...
Một món thịt hầm nồng nhiệt, hương vị. Tôi sử dụng đùi gà không xương, không da để giảm chất béo nhưng bạn có thể sử dụng đùi với da và xương để có thêm hương vị nếu bạn thích. Thời gian chuẩn bị...