Chúng tôi sống ở Ả Rập Saudi trong một cộng đồng gần gũi với đầy đủ các nền văn hóa khác nhau, và những người hàng xóm của chúng tôi từ Pakistan đã trở nên giống như đại gia đình của chúng tôi xa nhà. Kokub, một trong những người hàng xóm của chúng tôi, làm cho tương ớt xoài tuyệt vời nhất. Vài năm trước, cô ấy mời tôi giúp cô ấy. Tất nhiên, cô ấy không sử dụng một công thức, vì vậy lần tới khi tôi đi qua với những chiếc cốc đo lường và tỷ lệ của mình để tôi có thể tự mình tạo lại phép thuật của cô ấy. Thật là một trải nghiệm đáng kinh ngạc!
Thành phần
4 Xanh (dưới chín) Mangoes - bóc vỏ, hạt giống và cắt thành dải
1 (1 inch) mảnh rễ gừng tươi, xắt nhỏ
3 tép tỏi, bóc vỏ
2 cốc đường trắng
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
1 muỗng cà phê hạt thì là
2 quả thảo quả
4 hạt thảo quả
Quế 1 (3 inch)
5 toàn bộ đinh hương
1 cốc giấm trắng cất
5 hạt tiêu đen, nghiền nát
Hướng
Đặt xoài vào một cái nồi lớn. Crush gừng và tỏi bằng cối và chày cho đến khi chúng trở thành một hỗn hợp mịn; Khuấy dán vào xoài. Khuấy trong đường, và nêm muối, mảnh ớt đỏ, hạt thì là, vỏ thảo quả và hạt, que quế và đinh hương. Khuấy để trộn, và sau đó che nồi. Để nồi ngồi ở nhiệt độ phòng qua đêm.
Ngày hôm sau, đặt nồi trên lửa vừa. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hỗn hợp bắt đầu dày lên, khoảng 30 phút. Khuấy trong giấm và hạt tiêu; Nấu thêm 1 phút nữa. Làm mát trước khi sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 107 | Calo |
| 0g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 107 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 99mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 26g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 10mg | 49% |
| Canxi 9mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 65mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Chuồng nướng giòn giòn đứng đầu với một hỗn hợp cua và hạt tiêu. Dễ dàng thực hiện, và tốt đẹp để nhìn vào! Topping này cũng có thể được sử dụng để nhồi nấm. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại phô mai mà...
Một sự thay thế tươi và đơn giản cho nước sốt nam việt quất đóng hộp. Được làm bằng quả nam việt quất tươi, công thức này kết hợp tuyệt vời bánh mì và thịt nướng! Nếu bạn tìm thấy nước sốt quá đặc...
Đây là một muffin chuối với một giòn, với quả óc chó, granola và dừa. Rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 24 bánh nướng xốp Thành...
Không giống như hầu hết các món ăn nhanh yêu thích khác của Mỹ, Falafel hiếm khi được cố gắng ở nhà, điều này thật xấu hổ, vì nó rất đơn giản để làm, và thậm chí một người mới tương đối như tôi có...
Đây là bánh mì zucchini chanh ngon nhất mà tôi từng nướng hoặc nếm. Công thức đến từ một người bạn của mẹ tôi. Cô ấy tiếp tục nói về cái bánh mà cô ấy đã làm trong khi cô ấy đang đến thăm. Sau khi...