Chúng tôi sống ở Ả Rập Saudi trong một cộng đồng gần gũi với đầy đủ các nền văn hóa khác nhau, và những người hàng xóm của chúng tôi từ Pakistan đã trở nên giống như đại gia đình của chúng tôi xa nhà. Kokub, một trong những người hàng xóm của chúng tôi, làm cho tương ớt xoài tuyệt vời nhất. Vài năm trước, cô ấy mời tôi giúp cô ấy. Tất nhiên, cô ấy không sử dụng một công thức, vì vậy lần tới khi tôi đi qua với những chiếc cốc đo lường và tỷ lệ của mình để tôi có thể tự mình tạo lại phép thuật của cô ấy. Thật là một trải nghiệm đáng kinh ngạc!
Thành phần
4 Xanh (dưới chín) Mangoes - bóc vỏ, hạt giống và cắt thành dải
1 (1 inch) mảnh rễ gừng tươi, xắt nhỏ
3 tép tỏi, bóc vỏ
2 cốc đường trắng
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
1 muỗng cà phê hạt thì là
2 quả thảo quả
4 hạt thảo quả
Quế 1 (3 inch)
5 toàn bộ đinh hương
1 cốc giấm trắng cất
5 hạt tiêu đen, nghiền nát
Hướng
Đặt xoài vào một cái nồi lớn. Crush gừng và tỏi bằng cối và chày cho đến khi chúng trở thành một hỗn hợp mịn; Khuấy dán vào xoài. Khuấy trong đường, và nêm muối, mảnh ớt đỏ, hạt thì là, vỏ thảo quả và hạt, que quế và đinh hương. Khuấy để trộn, và sau đó che nồi. Để nồi ngồi ở nhiệt độ phòng qua đêm.
Ngày hôm sau, đặt nồi trên lửa vừa. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hỗn hợp bắt đầu dày lên, khoảng 30 phút. Khuấy trong giấm và hạt tiêu; Nấu thêm 1 phút nữa. Làm mát trước khi sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 107 | Calo |
| 0g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 107 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 99mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 26g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 10mg | 49% |
| Canxi 9mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 65mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này rất dễ dàng, và cũng rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 3 lát thịt xông khói 3 khoai tây...
Những chiếc bánh nướng xốp này luôn bị ngấu nghiến tại BB nơi tôi làm việc. Khách hàng luôn yêu cầu công thức. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 12...
Lớp vỏ bánh vodka này dễ dàng ra ra hơn so với lớp vỏ bánh bình thường. Điều rất quan trọng là các thành phần là lạnh vì đây là thứ giúp tạo ra lớp vỏ bong tróc. Công thức này là dành cho một lớp vỏ...
Bánh mì nho khô quế này được làm bằng món khai vị chua thay vì men thương mại. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 10 giờ 30 phút Tổng thời gian: 11 giờ 25 phút Phục...
Công thức bánh mì đường Frisian này có nguồn gốc từ tỉnh Friesland của Hà Lan. Nó mềm hơn một đám mây với một loại cụm đường ngọc trai được phủ quế tuyệt đẹp trong suốt. Con ổ chuột này rất dễ thực...