Cách hoàn hảo để sử dụng Kombu còn sót lại từ việc làm Dashi. Bạn có thể sử dụng nước sốt ponzu ngoài hoặc thay vì nước tương nếu bạn muốn thử nghiệm.
Thành phần
2 ounce Kombu khô (tảo bẹ khô)
2 muỗng canh mật ong
2 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh gừng tươi
3 muỗng cà phê giấm gạo
2 cà rốt nhỏ, bóc vỏ và cắt thành dải mỏng
2 dưa chuột nhỏ, bóc vỏ và cắt thành các dải nhỏ
2 muỗng cà phê hạt mè
Hướng
Đặt kombu vào một cái chảo và phủ nước. Đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi Kombu mềm, khoảng 5 phút. Để ráo nước và nguội cho đến khi dễ dàng xử lý, 5 đến 10 phút. Cắt lát bù nước Kombu thành dải mỏng.
Đánh trứng mật ong, nước tương, gừng và giấm gạo cùng nhau trong một bát lớn. Thêm kombu, cà rốt, dưa chuột và hạt vừng; Toss để kết hợp. Đặt trong tủ lạnh cho đến khi hương vị kết hợp, 10 đến 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 110 | Calo |
| 1g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 110 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 892mg | 39% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 38mg | 3% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 238mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã tạo ra công thức này trong khi cố gắng tìm ra một món salad mì ống mùa hè để đi cùng với kabobs của chúng tôi mà chúng tôi đang nướng. Tôi đã ném vào một chút điều này và một chút trong số đó...
Súp tortilla gà Mexico với công thức ro*tel từ dì tôi là một chuyên gia dinh dưỡng. Cô ấy thích thêm ớt nướng tươi vào súp. Tốt nhất tất cả xung quanh hương vị! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Công thức xà lách trộn này là một thay đổi ngọt ngào so với chuẩn mực. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 3 muỗng canh giấm táo táo 3...
Cuối cùng, một món salad couscous không nhạt nhẽo! Salad này là một bổ sung tuyệt vời cho bữa ăn mùa hè của bạn, hoặc như một bữa trưa bất cứ lúc nào trong năm. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu...
Salad khoai tây yêu thích của tôi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 5 khoai tây 2...