Cuối cùng, một món salad couscous không nhạt nhẽo! Salad này là một bổ sung tuyệt vời cho bữa ăn mùa hè của bạn, hoặc như một bữa trưa bất cứ lúc nào trong năm.
Thành phần
4 lát thịt xông khói
1 hành tây, băm nhỏ
1 cốc nước
1 cốc couscous chưa nấu chín
cốc cà rốt thái hạt lựu
cốc dưa chuột thái hạt lựu
ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
(15 ounce) có thể đậu garbanzo, thoát nước và rửa sạch
Chồi dầu ô liu
2 muỗng canh giấm balsamic trắng
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh đường trắng
2 muỗng cà phê bột cà ri
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn, sâu và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo các lát thịt xông khói trên một tấm lót giấy giấy. Khi nguội, sụp đổ các lát thịt xông khói, và đặt sang một bên.
Để ráo nước trừ 1 muỗng nhỏ giọt thịt xông khói từ chảo, và nấu và khuấy hành tây trong chảo cho đến khi các cạnh của hành tây bắt đầu chuyển sang màu nâu. Đặt hành tây sang một bên.
Đun nước sôi trong nồi, và rắc vào couscous. Lấy chảo ra khỏi nhiệt, để đứng trong 5 phút để hấp thụ nước, sau đó làm lông couscous bằng một cái nĩa. Để couscous nguội.
Đặt hành tây, couscous lạnh, cà rốt, dưa chuột, ớt chuông đỏ và garbanzos vào một bát salad, và khuấy nhẹ để kết hợp.
Trong một cái bát, đánh dầu ô liu, giấm balsamic trắng, nước tương, đường, bột cà ri, và muối và hạt tiêu cho đến khi đường hòa tan. Đổ nước sốt lên salad, trộn một lần nữa và rắc các miếng thịt xông khói.
Ghi chú của Cook
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau nào bạn có trong tủ lạnh. Nếu bạn thiếu thời gian, bạn có thể bỏ qua thịt xông khói và hành tây (mặc dù mọi thứ đều tốt hơn với thịt xông khói) và sử dụng hành lá thay thế.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 212 | Calo |
| 9g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 212 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 5mg | 2% |
| Natri 283mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 12mg | 62% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 198mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này thực sự là một chút của một con sán, kết quả của những gì chị tôi có trong tủ lạnh khi tôi đến thăm. Điểm mấu chốt là các thành phần của món salad này được trộn với nhau thành một sự...
Tôi dùng lá rau bina trẻ em, mặc với phô mai feta vụn, rau và một chút giấm rượu vang đỏ, nước chanh và dầu ô liu. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Dễ dàng Công thức bột bánh pizza mỏng được lưu truyền từ người bà Ý của tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 10 giờ Tổng thời gian: 10 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 2 pizza...
Công thức cho món salad dễ dàng này đến từ bà tôi, người đã làm nó vào mùa hè với thì là và dưa chuột tươi từ khu vườn của cô ấy. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 6 Năng...
Một món salad mùa hè hoàn hảo để chia sẻ với bạn bè và gia đình trong một chuyến dã ngoại hoặc cho bữa tối. Công thức salad đậu lăng toàn bộ thực phẩm này rất dễ làm, cộng với nó thân thiện với người...