Cuối cùng, một món salad couscous không nhạt nhẽo! Salad này là một bổ sung tuyệt vời cho bữa ăn mùa hè của bạn, hoặc như một bữa trưa bất cứ lúc nào trong năm.
Thành phần
4 lát thịt xông khói
1 hành tây, băm nhỏ
1 cốc nước
1 cốc couscous chưa nấu chín
cốc cà rốt thái hạt lựu
cốc dưa chuột thái hạt lựu
ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
(15 ounce) có thể đậu garbanzo, thoát nước và rửa sạch
Chồi dầu ô liu
2 muỗng canh giấm balsamic trắng
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh đường trắng
2 muỗng cà phê bột cà ri
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn, sâu và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo các lát thịt xông khói trên một tấm lót giấy giấy. Khi nguội, sụp đổ các lát thịt xông khói, và đặt sang một bên.
Để ráo nước trừ 1 muỗng nhỏ giọt thịt xông khói từ chảo, và nấu và khuấy hành tây trong chảo cho đến khi các cạnh của hành tây bắt đầu chuyển sang màu nâu. Đặt hành tây sang một bên.
Đun nước sôi trong nồi, và rắc vào couscous. Lấy chảo ra khỏi nhiệt, để đứng trong 5 phút để hấp thụ nước, sau đó làm lông couscous bằng một cái nĩa. Để couscous nguội.
Đặt hành tây, couscous lạnh, cà rốt, dưa chuột, ớt chuông đỏ và garbanzos vào một bát salad, và khuấy nhẹ để kết hợp.
Trong một cái bát, đánh dầu ô liu, giấm balsamic trắng, nước tương, đường, bột cà ri, và muối và hạt tiêu cho đến khi đường hòa tan. Đổ nước sốt lên salad, trộn một lần nữa và rắc các miếng thịt xông khói.
Ghi chú của Cook
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau nào bạn có trong tủ lạnh. Nếu bạn thiếu thời gian, bạn có thể bỏ qua thịt xông khói và hành tây (mặc dù mọi thứ đều tốt hơn với thịt xông khói) và sử dụng hành lá thay thế.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 212 | Calo |
| 9g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 212 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 5mg | 2% |
| Natri 283mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 12mg | 62% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 198mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Các bạn, điều này rất tốt. Với một chút hương vị gia vị và creole, bí đao butternut thêm một chút ngọt ngào cho củ cải xanh cân bằng vị đắng và ngọt. Xúc xích hun khói Andouille thêm cả sự ấm áp và...
Biến thể này trên American Classic là tuyệt vời cho bữa sáng, bữa trưa, đồ ăn nhẹ hoặc thậm chí là bữa tối! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 bánh sandwich...
Mì ramen ngay lập tức có được một lớp nâng mặt bằng cách loại bỏ một số natri và thêm protein và độ tươi. Một khi bạn đã nhảy lên một bản nhạc như thế này, thật khó để quay lại ăn chúng ra khỏi gói. ...
Đó là một chút ngẫu nhiên và có một số biến thể khác nhau của nó mà bạn có thể thực hiện, vì vậy hãy thoải mái thích nghi với sở thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời...
Nấu áp áp lực đang trở lại! Súp thoải mái này là một ví dụ hoàn hảo về lý do tại sao. Đó là nấu ăn cả ngày với ít nỗ lực. Đây là một trong những kỷ niệm thời thơ ấu của tôi về sau khi mẫu giáo (nửa...