Đây là một cách dễ dàng để làm xương sườn ngắn Hàn Quốc. Bạn cũng có thể thay thế ức gà hoặc mắt cắt lát cho xương sườn ngắn. Nếu bạn sử dụng gà hoặc mắt, bạn phải thêm ngọn hành lá cắt lát mỏng. Điều này cũng có thể được nướng trong lò trong cùng một khoảng thời gian.
Thành phần
cốc nước tương
cốc nước
3 muỗng canh giấm trắng
2 muỗng canh dầu mè
hành tây lớn, băm nhỏ
chén tỏi băm nhỏ
cốc đường nâu sẫm
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng tiêu đen
3 pound sườn ngắn kiểu Hàn Quốc (Chuck Flanken, cắt 1/3 đến 1/2 inch trên xương)
Hướng
Đổ nước tương, nước, giấm và dầu mè vào một bát lớn, phi kim loại. Đánh trứng vào hành tây, tỏi, đường nâu, đường trắng và hạt tiêu, đánh trứng cho đến khi đường tan. Submerge sườn trong nước ướp. Đậy bát và làm lạnh 7 đến 12 giờ; Càng lâu, càng tốt.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao.
Loại bỏ xương sườn từ nước ướp và rũ bỏ dư thừa; Loại bỏ ướp.
Nấu trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi thịt không còn màu hồng, 5 đến 7 phút mỗi bên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 710 | Calo |
| 56g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 710 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 56g | 71% |
| Chất béo bão hòa 22g | 110% |
| Cholesterol 112mg | 37% |
| Natri 2231mg | 97% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 53mg | 4% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 430mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Ý tưởng về Salad Waldorf là không hấp dẫn đối với tôi trong nhiều năm. Vì vậy, tôi đã thử nghiệm với các thành phần một chút và cuối cùng đã tìm thấy một công thức rất ngon! Đây là spin của riêng...
Tôi đã sử dụng công thức nhồi này trong nhiều năm. Nó được yêu thích bởi tất cả mỗi khi chúng tôi làm nó! Chúng tôi thường tăng gấp đôi công thức này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5...
Công thức dễ dàng cho lửa trại, bếp nướng BBQ hoặc lò nướng của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 2 gói giấy bạc Thành phần 4 Khoai...
Một công thức nếm thử và thích nghi tuyệt vời từ mẹ chồng tôi! Bánh hạt anh túc, ngôn ngữ, rau và gà nướng. Bạn chỉ không thể ngừng ăn nó! Mỗi thành phần có thể được điều chỉnh để phù hợp với thị...
Risotto măng tây này có hương vị với tỏi, rượu vang trắng, chanh và phô mai parmesan. Tôi thích phục vụ đây như một món ăn chính dưới một số cá bơn hấp hoặc cá trắng khác. Thời gian chuẩn bị: 9 phút...