Đây là một cách dễ dàng để làm xương sườn ngắn Hàn Quốc. Bạn cũng có thể thay thế ức gà hoặc mắt cắt lát cho xương sườn ngắn. Nếu bạn sử dụng gà hoặc mắt, bạn phải thêm ngọn hành lá cắt lát mỏng. Điều này cũng có thể được nướng trong lò trong cùng một khoảng thời gian.
Thành phần
cốc nước tương
cốc nước
3 muỗng canh giấm trắng
2 muỗng canh dầu mè
hành tây lớn, băm nhỏ
chén tỏi băm nhỏ
cốc đường nâu sẫm
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng tiêu đen
3 pound sườn ngắn kiểu Hàn Quốc (Chuck Flanken, cắt 1/3 đến 1/2 inch trên xương)
Hướng
Đổ nước tương, nước, giấm và dầu mè vào một bát lớn, phi kim loại. Đánh trứng vào hành tây, tỏi, đường nâu, đường trắng và hạt tiêu, đánh trứng cho đến khi đường tan. Submerge sườn trong nước ướp. Đậy bát và làm lạnh 7 đến 12 giờ; Càng lâu, càng tốt.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao.
Loại bỏ xương sườn từ nước ướp và rũ bỏ dư thừa; Loại bỏ ướp.
Nấu trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi thịt không còn màu hồng, 5 đến 7 phút mỗi bên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 710 | Calo |
| 56g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 710 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 56g | 71% |
| Chất béo bão hòa 22g | 110% |
| Cholesterol 112mg | 37% |
| Natri 2231mg | 97% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 53mg | 4% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 430mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Khoai tây thường được nấu chín và thiếu đặc tính mayo của salad khoai tây Đức thường cản trở sự đánh giá cao của tôi đối với món ăn này. Vì vậy, trong phiên bản của tôi, khoai tây được nướng trên một...
Một món cá tuyết tuyệt vời. Bạn phải ngâm cá tuyết muối qua đêm và thay nước ít nhất hai lần. Đây là một bữa ăn cá dễ dàng với các thành phần ban đầu của mẹ tôi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Đối với công thức Chimichanga gà nướng này, tôi nghĩ rằng bạn sẽ yêu thích phiên bản ngon hơn, nhẹ hơn của một nhà hàng cổ điển! Chúng tôi chắc chắn sẽ thêm những thứ này vào vòng quay bữa ăn của...
Bánh mì bánh mì nóng với giăm bông, phô mai, trứng, ô liu và hành tây. Tuyệt vời cho bữa tối và cắm trại, ăn lạnh hoặc nóng; Ngon một trong hai cách! LƯU Ý: Hambun có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh...
Công thức Squash Spaghetti này là một giải pháp thay thế cho bí đao spaghetti nhạt nhẽo. Nó giống như nướng Rigatoni và Lasagna. Trẻ em cũng thích nó! Hãy thử một lần! Thời gian chuẩn bị: 30 phút...