Công thức hầm thịt bò Hàn Quốc này rất mềm, ngọt và cay. Nó chắc chắn là một món ăn mà mọi người sẽ khao khát. Trang trí món ăn này với hành lá xắt nhỏ và hạt mè bổ sung.
Thành phần
bơ dính
2 hành, thái lát
2 muỗng tỏi băm nhỏ
2 pounds thịt bò hầm không xương, cắt thành các miếng 1 inch (2,5 cm)
6 cốc nước
Rượu gạo cốc
cốc nước tương
cốc đường nâu
cốc mật ong
5 nấm shiitake, thái lát
Teaspoon chile-tỏi nước sốt
1 cà rốt, cắt lát
Hạt mè nướng Cup
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 muỗng canh dầu mè
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và tỏi; Nấu trong 1 đến 3 phút. Thêm thịt bò; Nấu và khuấy cho đến khi nâu, khoảng 15 phút.
Thêm nước, rượu gạo, nước tương, đường nâu, mật ong, nấm và nước sốt tỏi chile vào chảo với thịt bò. Đun nhỏ lửa cho đến khi thịt bò mềm, khoảng 60 phút nữa.
Thêm hạt cà rốt và hạt vừng vào chảo với món hầm. Nêm với muối và hạt tiêu. Tiếp tục nấu cho đến khi 1/2 chất lỏng đã bay hơi, khoảng 15 phút. Rưới trong dầu mè và loại bỏ khỏi nhiệt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 518 | Calo |
| 29g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 518 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 11g | 57% |
| Cholesterol 86mg | 29% |
| Natri 1048mg | 46% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 28g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 6mg | 29% |
| Canxi 95mg | 7% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 461mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Những món khoai tây chimichurri này là một món ăn phụ tuyệt vời quanh năm. Họ đứng lên để nướng và thịt nướng rất tốt. Đôi khi tôi thêm một hạt tiêu anh đào băm nhỏ vào chimichurri để thêm một chút...
Thực vật, thịt gà, phô mai và gạo này là một bữa ăn dễ chế biến, một món! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Thành phần 2 chén rau tươi hoặc đông lạnh...
Thêm một giòn thêm vào bất kỳ món salad nào với Bỉ Parmesan Crisps. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 2 tách...
Biryani là một chút của một dự án và tốn thời gian, nhưng tôi chưa bao giờ thất vọng với kết quả. Vì nó là một món ăn lễ hội như vậy, tôi thường làm nó cho các bữa tiệc tối. Đó là một hit lớn. Thời...
Công thức bánh pudding Yorkshire này là một bổ sung ngon và truyền thống cho bữa tiệc ngày lễ. Nếu bạn có ý định làm điều này, thời gian phải là vừa phải. Tôi đề nghị chuẩn bị hỗn hợp vào buổi tối...