Thịt bò Hàn Quốc xào với zucchini, nấm và cà rốt.
Thành phần
Cơm:
2 cốc nước
1 cốc gạo nhài chưa nấu chín, rửa sạch và thoát nước
Hành lá ngâm:
4 STALKS CALLIONS, các bộ phận trắng và xanh lục cắt lát mỏng, chia
3 muỗng canh giấm rượu vang trắng
1 nhúm muối
Khuấy đều:
3 muỗng cà phê dầu ô liu, chia
2 zucchini trung bình, giảm một nửa theo chiều dọc và cắt thành các lát nửa mặt trăng
1 (8 ounce) Nút nấm gói, cắt lát mỏng
4 cà rốt lớn, được cạo thành dải
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
6 muỗng canh nước tương, chia
2 muỗng canh dầu mè
2 muỗng canh đường trắng
4 tép tỏi, băm nhỏ
2 (1 inch) miếng gừng tươi, bóc vỏ và băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 pound thịt bò xay
4 muỗng cà phê nước sốt sriracha
Hướng
Đun nước và gạo đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm và nước đã được hấp thụ, khoảng 15 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và để ngồi, bao phủ, trong 10 phút. Nhẹ nhàng lông bằng muỗng và giữ ấm.
Trong khi gạo đang nấu ăn, kết hợp những người da trắng hành lá, giấm và muối cho hành lá ngâm trong một cái bát nhỏ. Đặt sang một bên để dưa chua trong khi bạn bắt đầu xào.
Đun nóng 1/2 dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm zucchini, nấm và cà rốt; Nêm với muối và hạt tiêu. Khuấy đều cho đến khi giòn, 3 đến 5 phút.
Kết hợp 1/2 nước tương với dầu mè và đường trong một bát nhỏ; Đánh trứng cho đến khi hòa quyện tốt. Đổ rau trên chảo và quăng lên áo. Hủy bỏ hỗn hợp rau khỏi chảo và giữ ấm.
Nhiệt dầu ô liu còn lại trong cùng một cái chảo trên lửa vừa cao. Thêm tỏi và gừng và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Thêm thịt bò; Nấu và khuấy trong chảo nóng cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Để ráo nước và loại bỏ mỡ. Khuấy trong nước tương còn lại.
Lúc xịt gạo vào bát. Đầu với thịt bò, rau, và hành lá ngâm. Rắc với rau xanh và mưa phùn sriracha lên trên.
Ghi chú của biên tập viên:
Công thức ban đầu kêu gọi hai gừng "ngón tay cái", có chiều dài khác nhau từ 1 đến 2 inch. Chúng tôi chỉnh sửa cho hai miếng gừng tươi 1 inch; Thêm nhiều hơn cho hương vị.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 472 | Calo |
| 23g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 472 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 77mg | 26% |
| Natri 920mg | 40% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 13mg | 67% |
| Canxi 33mg | 3% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 392mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này thực sự đơn giản và dễ làm và các chàng trai thích nó! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 muỗng cà phê...
Một người bạn đã thử một cái gì đó như thế này ở Texas và đây là phiên bản của chúng tôi. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 6 giờ Tổng thời gian: 6 giờ 15 phút Phục...
Chỉ với một nửa mì lasagna cho mỗi khẩu phần, điều này chắc chắn sẽ thỏa mãn một sự khao khát lasagna cho những người theo dõi lượng carb của họ. Phục vụ với một món salad cho một bữa ăn hoàn chỉnh...
Công thức được làm bằng thịt bò hầm và súp cà chua. Đó là một công thức gia đình được truyền từ một người bạn của gia đình. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 15 phút Tổng thời gian: 2...
Tasty và lấp đầy những ngày tháng Mười tuyệt vời. Các con tôi thích điều này và nó rất dễ làm. Tôi có thể có cái này trên bàn trong vòng chưa đầy 30 phút. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20...